对付“秋老虎”,三款靓汤助你养阴生津、避邪祛湿

广东中医药
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“秋老虎,毒如虎”,面对依旧酷热的天气,以及越来越干燥的状态应该怎么办呢?佛山市中医院治未病中心副主任刘继洪提醒,不同体质的小伙伴侧重点不同。话不多说,一起来对症养生吧!

湿热者当避暑湿

据刘继洪介绍,湿热体质朋友常表现面部和鼻尖总是油光发亮,易生粉刺、疮疖,常感到口苦、口臭或嘴里有异味,经常大便黏滞不爽,小便有发热感,尿色发黄,女性常带下色黄,男性阴囊总是潮湿多汗。性格多急躁易怒,尤其是对湿热交蒸气候较难适应。

广东9月还处于长夏期间,雨多湿气重,并会使人有闷热感。受天气影响,人体容易受暑邪、湿邪和燥邪“三邪”的影响,湿热体质的人尤其易受暑邪和湿邪入体,造成暑湿,使人容易困乏,头重脚轻。人体一旦暑湿过重,则会湿性粘滞,长时间发热,不易恢复。

而肺喜湿厌燥,虽然此时秋燥还不明显,但也会容易伤肺,表现为咳嗽、咯痰病症。同时,此时节细菌滋生、繁殖较快,会导致肠胃道病变和皮肤类疾病。

湿热体质朋友此时应保证睡眠,静养心神。可经常练习深呼吸,将气息深吸至小腹部;多听流畅悠扬舒缓有镇静作用的音乐;尽量避免在炎热潮湿的环境中长期工作和居住;最好穿天然纤维、棉麻、丝绸等质地的衣物,不要穿紧身的衣服;运动锻炼尽量使筋骨关节柔软。

此外,可服用如茵陈、车前草、淡竹叶、滑石、溪黄草、鸡骨草、木棉花等祛湿热中药,但以上中药多寒凉之物不能久吃久服。可多喝水,或适时喝些祛暑清热利湿的凉茶;初秋干热时,可多食清甜、水分多的水果,多喝白粥,以润肠通便。

阴虚者慎防秋燥

9月以后,雨水逐渐减少,空气中的水汽含量小,相对湿度下降,人们的呼吸道和皮肤感到非常干燥,严重者会引发“秋燥症”,表现出咽喉肿痛、咳嗽无痰、皮肤干涩等症状。

这对于阴虚体质的朋友特别难受,这种体质的人体形一般瘦长,经常感觉身体、脸上发热,皮肤干燥,面颊潮红或偏红,常感到眼睛干涩,经常口干咽燥,容易失眠,大便干结,易患咳嗽、糖尿病、闭经、发热等病症。不耐暑热、干燥天气。

刘继洪认为,此类阴虚体质朋友在饮食上宜适当多喝白开水、淡茶、蜂蜜水,还应多吃一些滋阴润燥的蔬菜水果,如银耳、莲藕、百合、枇杷、梨、香蕉等;鸭肉、乌鸡、蜂蜜、桂圆、薏米也是很好的滋补佳品。姜、葱、蒜、韭菜、大料、茴香等辛辣食品则要少吃。

起居养生方面,生活工作要有规律,有条不紊,最好在湿润环境工作生活。同时,秋要养肺,应避免烈日曝晒,不要汗出太多。肺喜干净,可以去郊外秋游,登高望远,多到空气清新的地方,多练习深呼吸,使气息绵长深沉。

总而言之,对付秋燥的关键是润燥清火、生津益胃、润肠通便、增液润燥、滋燥养荣、清燥润肺和滋燥清肠。

刘继洪建议,大家在白天可以喝点淡盐水,晚上则可以喝些蜂蜜水——这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。

罗文峰主任中医师推荐三款时令靓汤,对抗“秋老虎”

冬瓜洋参水鸭汤

材料:冬瓜800克,西洋参20克,瘦肉100克,水鸭1只,姜3片。

做法:冬瓜去瓤去皮洗净切大块,水鸭㓥净去内脏去尾洗净斩件,沸水中汆水片刻,西洋参浸软切片,全部材料加水2500毫升大火煲滚后转中火继续煲2小时,适量盐调味后即可饮用。

功效:滋阴清热,益气生津。

海底椰响螺炖瘦肉

材料:海底椰60克、玉竹15克、响螺干100克、无花果3个、瘦肉100克、姜3片。

做法:响螺干热水浸软,全部材料洗净加水2500毫升大火煲滚转文火煲2小时。

功效:滋阴润肺、清热生津。

椰子鲍鱼煲鸡

材料:椰子1个、鲜鸡1只、干鲍鱼50克、红枣4个、姜3片。

做法:椰子取汁,肉切块,鲜鸡去尾去内脏,干鲍鱼先用清水浸泡3小时,换水煲滚约半小时,熄火焗3小时后捞起对半切开,全部材料洗净加水2500毫升,大火煲滚转转文火,煲2小时。

功效:滋阴润肺、补肾生津。

【来源】佛山市中医院

【医学指导】佛山市中医院治未病中心副主任刘继洪

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