唐家湾茶果，是盛行于珠海市唐家湾镇、具有地方特色的糕点。2010年，唐家湾茶果成功申报珠海市非物质文化遗产名录。为了让广大市民真正感受到唐家湾人最独特的历史文化底蕴，珠海高新区（唐家湾镇）文化中心将举办2021年珠海高新区非遗文化——茶果教学培训班。

茶果教学培训班招生对象为在珠海高新区工作、学习、生活的居民。人数限25人，报满即止。培训时间为9月9日-12日9:00-10:30，地点位于珠海高新区市民艺术中心三楼非遗教习室。珠海高新区居民可通过“珠海高新文化网”微信公众号进行报名，体验茶果制作技艺。

授课教师为梁细容，她是珠海市非物质文化遗产代表性项目唐家湾茶果代表性传承人，珠海市首批非遗活化利用能人，多年来致力于唐家湾茶果技艺的传承与发展，同时协助非遗保护部门开展非遗进校园、进社区活动，使得唐家湾茶果这项逐渐式微的手工技艺重新走入千家万户。

培训旨在帮助人们了解唐家湾茶果这一非遗项目的传承和发展，在老师的指导下初步掌握萝卜糕、南瓜糕、叶仔、角仔、五指揸、红豆糕、芋头糕等8种茶果的制作方法。

【记者】胡钰衎

 图片来源于珠海高新区（唐家湾镇）文化中心