南方视评·帝国铁都｜“民营+官准”：佛山炉火长期兴旺的密码

现在我们都说佛山不是省会城市，只是一个普普通通的地级市。其实，明代以后的佛山并不普通。用现在的话说，她曾经是一个“经济特区”。

嘉庆三年，嘉应州炉户李鸿纶，请求广东官府准许其运生铁到佛山销售。嘉应州离佛山路途遥远，为什么李鸿纶不在嘉应州或潮州销售呢？

这里有一个最重要密码，就是“官准专利”。明清官府严格管理盐铁开采和销售。“官准专利”制度规定：两广所属大炉所炼出铁块，全部运往佛山发卖，由佛山炉户制造铁锅农具，如有私自制造，就会被官府治罪。

明代佛山民营铸造业承担御用铁器和武器的铸造任务，此时佛山已获得了岭南铁器生产独占权。清代佛山民营铸造业则承担广锅、广炮采办任务，此时佛山铁器源源不断进入皇家宫苑、部署在海防炮台，佛山镇成为官准专利政策保护下的南中国冶铸业中心基地。

精湛的铸造技术和顶流产品，使佛山赢得王朝政策青睐。佛山炉户具有充分的市场主体地位，在面对王朝订单时，能按照市场价，先领银，后铸造。在享有官准专利的五百年间，明清两代官府以征收铁税换取专营铸铁权的方式，赋予佛山炉户特殊地位，佛山绅士和冶铁炉户也抓住了这一千载难逢之机，完全融入明清帝国体制中，获得长期的产业发展红利。

佛山铸造的“官准专利”，体现了民营经济与官方政策之间的整合与协调。

在“官准专利”政策的刺激下，明清“佛山制造”开启了狂飙之旅。请看下期：《一个国家品牌的诞生：为何广锅是硬通货？》。

【策划】林焕辉

【统筹】张培发 王虹丹

【文案】罗一星 卢浩能

【编导】田人心

【拍摄】戴嘉信 田人心 任燚

【剪辑】田人心 

【场地及资料支持】佛山市祖庙博物馆