这个盛夏，

一种外形酷似青李子的水果——油柑，

瞬间成了网红。

众多茶饮品牌推出的油柑系列果汁，

让人们一下子记住了这一小众水果。

“果园飘香果农笑，特色油柑迎丰收”。

助力乡村振兴发展战略，

沛雨“柑”霖调研组以潮南区雷岭镇为例，

对洋坑村油柑产业开展了调研。

团队介绍

队名：沛雨“柑”霖调研组

调研时间：2021年7月

调研地点：广东省汕头市潮南区雷岭镇洋坑村

指导老师：李婕、廖铮、徐建群

团队成员：彭洁、蔡柠、陈雪琦、谢祥岚、陈佳宜、李江、谢晓祺

调研方向：“互联网加特色农业”,助力农产品转型升级（以雷岭镇洋坑村油柑产业发展为例）

活动过程

2021年7月30日，沛雨“柑”霖调研组出发前往雷岭镇洋坑村，围绕“互联网＋特色农业助力农业转型升级”的调研主题，对雷岭镇洋坑村盛产的油柑进行深入调研,探寻网红油柑致富的秘密。  

01

洋坑村位于雷岭镇东北部，距离镇区6公里。

当天早上，调研组成员在洋坑村村委会汇合。

经村委会主任介绍，全村现有山地3816亩，耕地313亩，村民以种植荔枝、红柿、玻璃油柑为主，种植业是村民的主要经济收入。

通过交流得知，洋坑村目前正在大力创建玻璃油柑生产基地，玻璃油柑已经成为除荔枝外的另一主导产业。

谈及油柑，村委会主任表示按照今年的发展情况，明年油柑的销量会更好，种植油柑的村民收入会更高。

02

在与当地果农陈瑞林的访谈中，调研组得知，往年洋坑村所种植的油柑要到七月上旬才摘售卖，近几年随着互联网大发展，油柑开始进入大众视野，销量逐渐增高。

今年网红油柑汁的兴起，各商家们大量收购油柑，于是油柑提前一个月采摘上市，收购价格也翻了好几倍，常常供不应求。

农户们的经济因此增长，生活更加美好。

“油柑入口微涩，几秒之后回甘，在市场上受到消费者青睐，产自潮汕地区的最好。”

谈起雷岭油柑的种植情况，雷岭镇洋坑村种植户陈瑞林喜上眉梢，打开了话匣子。

他说，好土壤、好水源，日照充足，造就了雷岭油柑生长过程中所吸收的养分更好，品质自然优良。

03

与村委会主任、当地果农交谈获得基本信息后，在陈伯的带领下，沛雨“柑”霖调研组进入了洋坑村的油柑种植地。

种植地面积很大，放眼望去，树上的油柑已陆续成熟，外观浑圆，果皮光滑，光泽透亮，像一颗颗镶嵌在果树上的小翡翠。

陈伯边参观，边介绍“油柑种植的地势越高，果实越好，洋坑村刚好满足这样的条件。”

调研组成员谈起油柑种植的来源，陈伯娓娓道来“一次偶然的机会，我们从红场镇水头村引进了玻璃油柑品种，进行嫁接，没想到意外的成功，从此洋坑村开始大面积种植玻璃油柑。”

望着满山的油柑树，调研组心中知晓，油柑产业正成为带动雷岭农户增收致富的“聚宝盆”。

油柑

作者：徐建群老师

雷岭水果冠潮汕，

油柑榨汁成网红。

“沛雨柑霖”调研忙，

欲探究竟不怕艰。

在本次调研活动中，小组成员通过村委会访谈，实地考察油柑地等活动，了解到油柑种植的环境特点，种植方式等。

队员们开展一系列摄影、录像以及写生活动，也品尝到当地新鲜油柑的滋味和感受到热情好客的风土人情。

但是调研过程中也存在困难模式，比如区域性方言交流，暴雨天气等。不过难题都在老师们和村委的协助下顺利解决，完成调研活动。

（来源：汕头职业技术学院团委）