稔山镇位于
惠东县稔平半岛西北部
东连吉隆镇,东南接铁涌、巽寮
南临大亚湾
西与大亚湾经济开发区毗邻
西北与白花镇相接
北与县城平山相连
是惠东沿海重镇之一
▲范和古村
位于稔山镇的范和古村
近年来吸引了不少的游客前来打卡
☝范和迎妈祖
范和村,枕山面海
不仅是“广东省十大最美古村落”
还荣获了
“中国古村落(广东传统民居)”殊荣
这里扼守海陆交通枢纽、山海之险
自古就是朝廷司署的重要驻地
村庄开基于元末明初
走过了680多年的静美时光
村中的罗冈围、吉塘围
及周边的古宅古巷仍然保存极为完好
来到范和古村
没有去稔山市场
那就太遗憾了
为什么这样说?
因为稔山市场遍地美食
好吃又便宜
是大家公认的美食宝藏地
话不多说
今天小编就来盘点一下
到稔山市场一定要品尝的美食
01
稔山砵仔粄
稔山砵仔粄是梅菜肉馅
用小瓦砵盛米浆
蒸熟后表面素白
但“宝物沉底”
竹签挑起来后才看到底部的馅料
糕点部分入口滑软
可有多种调料添加
符合不同口味的人
02
稔山薄饼
薄饼皮薄馅多
由红糖、椰蓉、花生
肉松、沙琪玛等材料组合而成
口感非常丰富
香甜却不黏牙,也不腻
03
稔山烧米
烧米粉皮白色,薄透晶莹
馅料以瘦肉、鲜虾为主
香弹爽口又不易腻
吃时可蘸醋
04
猪肠粄
软糯的猪肠粄
配上秘制酱料
一口下去
肠粉特有的米糕香气
混合着咸香酱料
瞬间在口腔蔓延开
非常美妙
05
扭佐
扭佐是一种油炸番薯粄
表面撒上红糖
外酥内韧有嚼劲
是逢年过节必不可少的美食
06
甜糍咕
甜糍咕是一种外甜内咸的粿品
糯米粉、苎麻叶或艾叶
加糖水、油搓揉均匀
使其有粘性和延展性
包以菜脯、猪肉等馅蒸熟
口感甜糯咸香
旅游线路推荐:
惠城区→稔山市场→范和古村→天后宫岭南文化商业街(巽寮湾)→磨子石公园(巽寮湾)
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