为进一步弘扬和传承本地客家饮食文化，大力开展文化惠民活动，日前，龙丰街道在该街道党群服务中心新时代大讲堂开展“我为群众办实事”之“品味客家美食·弘扬客家文化”文明实践活动，吸引约20位居民参加。

活动开始前，指导老师给居民讲解制作七彩卡通包、南瓜饼等点心的要略，以及需要的工具、制作点心的技巧和注意事项。从添加蔬菜汁、糖、酵母、面粉等原材料，到制作出精致优美的点心，每一步骤每一个细节，老师都细心地给大家说明。

居民们跟随着老师的指导，自己动手做点心，在实操过程中遇到有疑问的地方就积极提问，现场氛围特别融洽。

通过开展此次活动，居民们学习了客家传统地方风味特色点心小吃，掌握了制作的方法和技巧，同时，体会到烹饪带来的快乐与成就感，在弘扬了客家独特美食文化的同时，增强了社区的凝聚力。

来源：惠州头条惠州报业全媒体记者彭红霞 通讯员杨雪芳