夏日炎炎，

持续高温的三伏天让广州人大汗淋漓。

这个时候吃一口雪糕，

清清凉凉，劲爽十足，

治愈你烦躁闷热的心情！

这一份《荔湾雪糕图鉴》

带给你清凉解暑方式！

@永庆坊荔湾非遗体验中心

爱上“有内涵”的西关“趟栊门”雪糕！

北京故宫的瑞兽雪糕、

陕西的“兵马俑雪糕”、

广州塔文创雪糕……

当雪糕遇上文创元素，

不但好吃好看，还有文化内涵加持，

这样的雪糕能不圈粉吗？

现在，荔湾区乘势而上，

推出具有本土特色的“趟栊门”雪糕！

这款雪糕有什么特别？

一是西关风情浓郁。雪糕整体分为两部分，上部分选取西关骑楼的建筑元素；下部分是西关大屋的趟栊门，西关元素满满！

二是造型上“出自名师”。下半部分造型来源于广州人逛上下九步行街99%必定走过看过的万兆泉大师雕塑《擒趟栊》，同时还吸收了唐锦全大师木雕作品《西关趟栊》的创作精髓。这一款非遗文创雪糕大有来历！

三是细节上萌宠有趣！与大师作品表现两个顽童在西关脚门趟栊上玩耍嬉戏不同，雪糕趟栊门上“挂”着一只淘气可爱的小猫咪，猫尾巴仿佛还在悠闲惬意地摇来晃去。造型生动传神，萌萌小可爱直戳心头，谁还忍心吃？

而雪糕口味方面则有2种，分别是杨枝甘露味和巧克力味。

杨枝甘露味的鲜黄色调活力满满！颜色清新，西柚芒果味淡淡溢出，从色相、气味方面就已经扫走夏日的炎热，咬一口更有浓郁不腻的奶香味。

巧克力味的颜色，容易让人联想到趟栊门的木制原色，正如西关文化底蕴那般厚重，巧克力味十分醇香诱人。

颜值高、内涵深，这款“趟栊门”雪糕你没有理由不去打卡～

人均：15元/人

地址：荔湾区永庆大街3号

福利来了，小荔请你吃雪糕！

参与方式：即日起至2021年8月9日，关注“广州荔湾发布”微信公众号，在微信公众号后台文字回复“我要吃雪糕”即可抽奖。

兑奖方式：即日起起，凭中奖截图到永庆坊荔湾非遗体验中心报“姓名+手机号”兑换。

奖券有效期：2021年9月7日前。

既然来到永庆坊非遗体验中心买雪糕，

就不能错过这个宝藏。

进去挖宝，走！

在这里↘

有得吃！

一楼提供鲍鱼酥、鸡仔饼等

各种西关特色非遗饼食，

和小凤饼、姜糖等传统广州非遗食品。

有得喝！

在二楼咖啡厅感受咖啡的醇香，

聆听悠扬的古典音乐。

能玩能乐！

这里有象牙雕刻、广州木雕、

广州泥塑、广彩、广绣、广州剪纸、

西村窑、宋代点茶等各个传统非遗项目的体验课。

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在古朴的建筑里体验一次非遗传承传统技艺，

不经意间开启你的天赋！

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快来试试吧！

@恩宁雪糕行

花椒+鸡仔饼口味，最大胆新奇组合！

店面开在广州最美的骑楼街——恩宁路，虽然只有三平方米，但人气旺盛，淡绿的花阶砖、鸡公碗、老黄历、镜子牌匾等充满年代感的老物件，再加上十分显眼的怀旧风复古闸门，自带港风滤镜，一下子把顾客带到老广记忆泛黄的80年代岁月时光。

这家复古雪糕店做的是意大利手工冰淇淋，每天只卖6种不同口味，卖完会补充其他口味，一共会有八九种冰淇淋口味，因此想要吃到喜欢的口味全凭运气。

图源：寻吃

杨枝甘露味、椰子味、鸡仔饼味、草莓味、港式奶茶味、姜撞奶味、黑芝麻味等，每一款都有独特的风味。当你犹豫选哪个口味时，老板会非常热情招呼你试吃，非常nice！秒感被宠成小孩！

小荔推荐花椒味，有淡淡的花椒香气，香甜中带有一丝丝椒麻，没有令人麻痹的燥辣。不愧是店主强力推荐要试的，喜欢猎奇的你一定要试试！

图源：寻吃

鸡仔饼味也是不错的选择。广州特产鸡仔饼做成了雪糕，听起来像黑暗料理，但很有意思。吃起来有淡淡的南乳味，又咸又甜。

在这里，除了可以用小碗装雪球，还可以加两元换成脆香手工蛋筒。

人均：23元／人

地址：荔湾区恩宁路69号

@成裕雪糕店

分一分班戟雪糕，你我同甘共苦

店面靠近荔枝湾大石头，没有亮眼的装潢与招牌，门前摆张小桌椅，就这么小小的一间雪糕甜品店铺，却是承载了广州人的儿童记忆。放学后买上一个雪糕，最甜蜜幸福的夏日感觉就在这冰冰凉的一口上。

雪糕、姜醋、凉粉、冷饮、糖水等5大系列30多种雪糕甜品任君选择，哈密瓜、香芋、抹茶、巧克力、草莓、榴莲等应有尽有，缤纷色彩，让人垂涎欲滴。

小荔最喜欢吃的是班戟夹雪糕，即是薄饼加雪糕，班戟现点现烤，新鲜出炉，拿在手上还有一些余温，口感酥，蛋香味十足，再夹上冰凉可口、奶味十足的雪糕，充分感受冰火两重舞蹈在舌尖跳跃。

班戟雪糕可以选择夹单球雪糕，或者双球雪糕，十分健谈的老板娘会笑着建议小情侣或者朋友共分一个双球雪糕，意为同甘共苦。一个简简单单的分雪糕仪式，承载了深情厚谊或爱情的甜蜜，令整个夏天，乃至往后余生，回忆起总有温暖在心头。

在这里吃雪糕，吃的是一份时光不老的情怀，以及广州人浓郁的人情味。因为靠近学校，下课铃声一响，附近的学生三五成群，嬉笑打闹着来买雪糕，咬一口，满嘴冰凉，有的嘴角还流下雪糕沫子，惹得同学仔笑个不停。

人均：9元/人

地址：龙津西路162号

@顺记冰室

连皇室都爱上的椰子雪糕，赞！

创办于20世纪20年代的顺记冰室，是广州“四大冰室”中唯一留存下来的百年冰室。传统手工雪糕是顺记的镇店之宝。

小荔推荐经典的椰子味。稍微融化的椰子味雪糕球变得更加柔软顺滑，轻轻咬一口，浓郁的椰香味立刻霸占味蕾，仿佛身处阳光椰树海滩的夏威夷！随后奶香味也慢慢出来，椰香浓郁，丝丝清甜！

椰子雪糕除了好吃，背后还有不少故事。早已驰名海外的椰子雪糕，参加1956年和1983的广州市两届名菜美点展览，被评为名牌小食。一些外国元首、贵宾，如柬埔寨的西哈努克亲王、菲律宾总统、伊朗国王的三公主、印度政府的高级官员来穗访问时，也以品尝该店的椰子雪糕为乐事。

连皇室都赞不绝口，这样的椰子雪糕能不打卡吗？

人均：24元

地址：荔湾区宝华路83号（近宝华面店）

【来源 荔湾区融媒体中心 古宝仪】

【视频策划/脚本：荔湾区融媒体中心 古宝仪 丘媚】

【视频拍摄/制作：荔湾区融媒体中心 钟璟】

【编辑 黄文浩】