近日,网红奶茶品牌“奈雪的茶”北京西单大悦城店被曝光卫生问题,相关舆情引起社会各界广泛关注。为回应民生关切,8月4日,深圳市市场监管局专项执法行动突击检查“奈雪的茶”盐田区大梅沙店。这是该局近期检查的第122家奈雪店。
8月3日,深圳市市场监管局关注到“奈雪的茶”相关舆情,在第一时间紧急部署采取了一系列措施:一是和广东省市场监管局约谈深圳市奈雪餐饮管理有限公司,督促公司落实食品安全主体责任,防范食品安全风险;二是组织执法力量对“奈雪的茶”所有门店开展突击检查,对检查发现的问题,一律从严从快查处,并责令经营单位限期整改。
行动中,执法人员在检查疫情防控措施落实、食品安全管理制度落实、人员健康管理、索证索票、经营场所卫生状况、食品添加剂使用的同时,还重点检查了“奈雪的茶”是否存在媒体曝光的蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不详等问题。经查,大梅沙门店食品安全总体状况良好,未发现媒体通报的相关情况,但仍存在半成品标签标识不规范、水池标识缺失、专间传递窗未及时关闭等问题。根据检查情况,执法人员现场对“奈雪的茶”作出记6分、餐饮量化等级维持C级的决定,并责令餐饮单位对检查发现的问题在限期内完成整改。
当前,正值湿米粉中毒事故高发期,本次查餐厅行动还突击检查了位于盐田区大梅沙的“海月居海鲜餐厅”,检查中发现,该餐厅存在“三防”设施不到位、生熟混放、消毒保洁柜不规范使用等问题,并在现场查扣1包疑似过期的湿河粉。针对检查发现的问题,执法人员对海月居海鲜餐厅作出记16分,餐饮量化等级均维持C级的决定,并要求餐饮单位负责人限期整改。
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