近年来，韶关仁化县因地制宜大力发展林下经济产业，已初步形成了林茶、林果、林菌、等林下种植经济发展模式。萧永梅是当地小有名气的一位灵芝种植户，她的灵芝基地是仁化县的林下种植示范点。

仲夏时节，灵芝飘香，当下正是灵芝丰收的季节，笔者跟随萧永梅的脚步，走进她经营的铭记家庭农场，感受她采摘灵芝的喜悦。

萧永梅经营的家庭农场位于仁化县石塘镇上中坌大水坝水库，占地面积150亩，无化工业、山清水秀、土质肥沃、空气纯净、光照充足、温度适宜，优越的自然环境极适合灵芝的天然培植。在阴凉的竹林下，一朵朵灵芝像一把把褐色的小阳伞冒出地面。萧永梅小心翼翼地在灵芝地里挑选成熟的灵芝进行采摘。“现在种在地面上的有3万多株，今年的产量还是很可观的，因为每一个木头基本都长了灵芝出来，而且今年的品质也非常好。”萧永梅说。

除了野外天然培植的灵芝，灵芝种植大棚里面大小各异、形态万千的灵芝也从一袋袋“菌种”中钻出，长势喜人。赤芝和紫芝的产量在林下经济当中是最好的，萧永梅说，今年棚内培植和野外培植的产量较去年增长了10%，收入也会随之增长。

人工种植灵芝并不是简单的事情，往往需要精心研究，该农场的灵芝系列产品有灵芝片、灵芝孢子粉、灵芝酒等高附加值产品，已形成一条灵芝产业链。目前，采摘的第一批灵芝已经开始晾晒，不久后这些灵芝将走向市场走入千家万户。从灵芝的培育、加工到营销，回乡创业11年的萧永梅已摸索出自己的一套方法，她表示，林下的种植经济不在单纯只靠售卖，而是实现观养一体的多模式经营。今年，她还准备扩大农场种植规模，走好林下经济发展新路子。

灵芝种植大棚。

萧永梅表示，林下的种植经济不在单纯只靠售卖，而是实现观养一体的多模式经营。今年，她还预备将扩大农场种植规模，走好林下经济发展新路子，打造出以采摘体验、亲子活动、休闲娱乐、科普学习的特色生态农场。 “我打算先把自己的农场往好的一方面去发展，为周边农户提供食用菌半成品，带动农产品的销售。还有希望扩大规模后，可以带动更多人的就业机会。” 萧永梅说。

【全媒体记者】唐音

【通讯员】凌莹

【图片】张建峰