在各大社交平台上，油柑饮料已经成为爆品。除了消费端的火热反响，有消费者表示油柑饮料让其认识到油柑这款“初尝味涩久而回甘”的小众水果，因此油柑也带动了一股行业风潮。

华侨管理区的油柑。受访者供图

作为油柑主要产地之一的汕尾，油柑种植规模庞大。依托网红油柑茶，汕尾油柑也身价倍增，形成以华侨管理区、陆丰市、陆河县三地为主流的油柑市场，成为汕尾市乡村振兴的强大助力。

实行品牌战略 深耕“油柑观光”业

“受油柑饮料畅销影响，全区油柑供不应求，油柑价格较往年相比飙涨10倍，油柑普通品种每斤价格达40元。”华侨管理区综合办公室宣传股负责人林家栋惊叹道，就连福建、广西等地客商也提前到华侨管理区预定油柑，因此果农种植热情高涨，4月份以来油柑已扩种1000多亩。

华侨管理区是油柑的优势产区，全区种植油柑达6500亩。“目前我们建有油柑冻库和自动分级筛选、保鲜加工、果品包装生产线，并已推出冻干油柑、油柑茶、油柑酒、油柑叶枕头等农副产品，促进农民年创收约1.2亿元。”林家栋介绍，近年来，华侨管理区努力打造农产品品牌，拥有油柑多重名优品牌，对品牌创新力、产品力和供应链能力也有更高的要求。

华侨管理区的油柑。受访者供图

说起华侨管理区的油柑，就不得不提奎池山油柑园。奎池山油柑园位于本区东南部奎池山，土壤为火山岩台地，经检测该地土壤富含硒等多种微量元素和矿物质，是栽培优质油柑的最佳产地。该油柑园种植油柑面积占全区油柑种植面积的85%，从1983年开始种植油柑至今，可谓硕果不辍。如今的奎池山已成为华侨管理区特色生态旅游基地，油柑采摘、娱乐休闲、酒店住宿等一体化观光基地落地生根，“油柑观光”业如火如荼，每年迎来全国各地超万人次游客，成为广东省休闲农业与乡村旅游示范点，是华侨管理区农业经济、社会生态良性发展的引擎。

注重品控 以电商打通油柑全产业链

地处粤东沿海碣石湾畔的陆丰市，也是油柑的优势产区。随着市场上油柑的需求量增大，油柑价格也水涨船高，在这种情况下，陆丰市并没有盲目扩大种植面积，而是走出一条小而精的匠心之路。

注重品控，不断改良品种是陆丰油柑的第一步战略。从外形到口感不断精进，很快赢得市场青睐。随后，陆丰又出其不意地打出深耕“全供应链”组合拳，从种植的土壤温度水质，到源头采购、采后处理、仓储运输、售后服务等全链条严格把关，守好产品每一关口。

陆河日耀农夫油柑基地。

位于陆丰市的汕尾南果农业是目前国内最大的油柑供应商之一，2020年油柑销售量近6000吨。数字的背后电商可谓劳苦功高，这也是陆丰市的智慧之举。“打造线上线下一体化销售通道，让陆丰油柑走向全国，是我们一直不懈努力的方向。”汕尾市南果农业有限公司负责人如是说。

助农扶农  以合作社模式促农户创收

在陆河县河口镇田墩村日耀油柑基地，漫山遍野里都是油柑树。陆河县日耀农夫油柑种植专业合作社负责人朱日耀奔忙在油柑基地，不时地给农户们指导工作。该合作社的油柑种植在山坡地上，得天独厚的山水保障了油柑的优质水源，结出的果子颇为可人。

陆河日耀农夫油柑基地。

陆河县日耀农夫油柑种植专业合作社是陆河油柑助农的典型代表。本着助农扶农的本心，该合作社率先推出“合作社+基地+农户”油柑产业模式，通过社员集资方式发展油柑基地，并发动周边农户碎片化种植，为农户提供品种和技术等服务，油柑成品则统一由合作社加工销售，带动周边逾1000农户，户均增收达2.8万元。此外，还研究与开发了油柑育苗基地、腌制油柑等新产品，多方渠道提升农户收入，走出一条真正的可持续发展之路。

“油柑当季是八九月份，现在好几家茶饮公司都直接来我们基地来预定，跳过中间商来收购。”朱日耀表示，油柑口感酸涩，而经过改良后的品种口味微甜，适合制成各类饮品，因此受到市场追捧。“除了改良，我们也有自己的研发团队，‘农甜1号、2号油柑’就是我们的成果。”朱日耀自豪地说。

每年河口镇都会举办油柑节，为广大旅客展示河口镇的风采和田墩油柑，并为河口镇众多特产美食提供了一个展示窗口。为此，田墩村日耀油柑基地专门开辟了百年油柑林观赏区、生态油柑基地亲子采摘区等区域，打造“一村一品”特色品牌。

【记者】彭骏 南小渭