盛夏7月，正是从化黄皮争相成熟的季节，给炎炎夏日带来一抹清甜。今天，小编带大家去城郊街黄场村，看看那里的鸡心黄皮~

目前，素有“黄皮之村”美誉的城郊街黄场村的鸡心黄皮进入大熟期。

在黄场村，几乎家家户户都种有黄皮，村民种植鸡心黄皮已经有近30年的历史，全村种植面积1200亩。2003年，该村的从城鸡心黄皮被评为从化“一村一品”。

今年67岁的黄灿宁是土生土长的黄场村人，1994年开始种植鸡心黄皮，种植面积从6、7亩扩大到现在的30亩，是该村比较早大规模种植鸡心黄皮的果农之一。

在灿叔的果园，一颗颗指头大小的黄皮挂满枝头，黄澄澄的果实将果树压弯了腰。据介绍，鸡心黄皮采摘期可到7月25日。

“从城鸡心黄皮最大的特点是甜中带微酸，形状呈鸡心形，肉厚皮薄，核小。”灿叔随手摘了一串黄皮说，“由于年初遭遇霜冻，今年全村的黄皮减产，但我通过科学种植，今年黄皮获得大丰收，产量大约3万斤，主要销往香港和深圳等地。”

“黄场村的黄皮够大，品质好，近30年来，每年的黄皮季节我都会到这里来收购黄皮。”正在灿叔的果园忙碌着搬运黄皮的增城果商刘先生大赞从化的黄皮。

目前正是黄皮大熟期，灿叔每天雇请近十名村民，从早上六点就开始采摘黄皮。为方便采摘，灿叔还对果树进行矮化管理，并科学控制黄皮分批次成熟，以减轻采摘压力和销售压力，实现增产增收。

据悉，黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。黄皮果是一种中性药用水果。

地址：从化城郊街黄场村

助农购买方式：黄先生 13902322236

文图：罗素玲 胡东和

视频：罗素玲 胡东和

编辑：黄丽敏

初审：王瑞君

审核：陈治