倏忽温风至，因循小暑来 ——唐·元稹

小暑的由来

每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。《月令七十二候集解》:“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。

面对湿浊闷热的小暑，古人选择是避其锋芒。清代文学家李渔说，“应夏藏，闭门谢客”。

《易经》64卦中，小暑卦象是“遁”，是退避、隐居的意思。只有让心遁而后藏，避而后隐，才可以不为外热所惑，护全内阳，心定身安。此节气古人云：“听曲消愁，有胜于服药矣。”

小暑饮食

小暑“食新”。过去民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米。据说“吃新”乃“吃辛”，在小暑节后第一个辛日，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。

头伏吃饺子。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物，故有“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的民谚。

“吃伏羊”。这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。

小暑吃藕。民间有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。

吃黄鳝。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。根据冬病夏补的说法，小暑时节吃黄鳝最为适宜，有“小暑黄鳝赛人参”之说。

五味清淡。《遵生八笺》曰：“是月肾脏气微，脾脏独旺，宜减肥浓之物，益固筋骨。”质地肥厚、味道浓烈的食物，往往失去食物的真味。

吃绿豆芽。绿豆芽可以解酒毒、热毒，利三焦。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

小暑时节，饮食宜五味清淡，可使人神爽气清、肠胃舒畅。食材也适宜选用当时当地的食物，最得天地中和之气。

小暑养生

防寒护阳。小暑期间天热难耐，用空调一定要常开窗通风，否则长期在密闭空调房中，会有头晕、恶心等“空调病”症状。老人、小孩尤其应注意避免风扇空调直吹，温度设定在26℃以上为宜。

以热驱寒。“热在三伏”，7月12日是入伏的日子，也是寒性体质调养的大好时机，可以到医院去做三伏贴、三伏灸。此时人体处于阳气旺盛、气血通畅、皮肤腠理松弛的状态，有事半功倍的效果。

撰文：中医妇科刘思诚；编辑：欣英；编审：卢敏；审核：汪周艳