玲珑紫玉挂香枝,又至三华李熟时。

炎炎夏日，粤北韶关南雄漫山遍野的李树果压枝垂，个大饱满，润泽诱人，闻之清雅芬芳，入口无涩且有蜜味，爽脆清甜满口香。

三华李，是广东地区最誉盛名的特色水果之一，也是韶关具有中国国家地理标志的产品。粤北是三华李的发源地，为果质最优之地。成熟期在农历芒种到夏至之间，史有“岭南夏令果王”之称。

颜值高、卖相好，品味浓馥酸甜适度，口感爽脆，是南雄三华李久负盛名的品质所在。产出的三华李果型白里透红，果红肉红，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香，果味清甜。

口感极佳的南雄三华李，对生长环境要求极高。果场面积上千亩，位于空气纯净无工业污染的高山，整个开花结果中，不喷洒农药、添加剂、生长素、除草剂，也没有施过化肥，增肥用的是花生油渣，自然生长，近乎野生，是纯绿色农产品。

此外，三华李还富含多种营养物质，果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等，每100毫升果汁中含维生素C17.5－28.7毫克，风味品质极佳，营养价值高。唐代名医孙思邈曾评价三华李：“肝病宜食之”，三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，对健康益处多多。

在这个酷热的天气

没有什么是一口三华李解决不了的

如果不行，那就咬多几口吧

三华李果期稍纵即逝

喜欢吃的千万不要错过

错过就只能等明年啦！

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【记者】杨娉婧

【来源】南方农村报