非遗美食大笼糍，真是甜到了心里！
在惠州龙门
大笼糍是年糕的一种
也是龙门县龙江镇当地村民
春节时期用于祭祀或送礼的传统食品
有嚼头，有意头
大笼糍象征着团圆的意思
同时，它还体现了龙门人
一年下来丰收的喜悦心情
大年初二，当龙门人开始走亲戚，带上一块大笼糍、一包糖、两筒米饼，便是很好的“手信”了。一般而言，用于送礼的大笼糍，形状越标准，厚度越厚，越能代表送礼者对主人家的尊重。
2015年，大笼糍制作技艺列入市级非物质文化遗产名录项目。
制作美味的秘诀
当然咯
现在可不是只有过年才能吃上大笼糍啦
好吃不上火的特色美食
就在龙门等着你
做好疫情防护就出发吧~
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