胡博士说中药|草果做饭,香飘四溢,它还有哪些药用功效?

胡世云
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  草果也是属于化湿药,它的作用是燥湿除寒,祛痰截疟疾。《本经逢原》记载:“草果与草豆蔻总是一类,其草果治病,取其辛热浮散,能入太阴、阳明,除寒燥湿,开郁化食,利膈上痰,解面食鱼肉诸毒……。”草果在临床上不但用来化湿祛痰,还可以用于治疗山岚瘴气和疟疾。

  古时候的香料不像现在这样普遍,能够作为香料的药材显得十分珍贵,但还没有发现它是有香味之前,草果还是不被人重视。下面就有一个关于草果飘香的故事。

  草果做饭,香飘四溢

  传说,古时候有一户人家,丈夫和妻子在田地里干活,不知道天色已晚,要回家做饭给两个小孩吃,妻子让丈夫一起回去,丈夫说:“你先回去,我还要再干一下活。”

  妻子回到家里,两个小孩在打闹玩耍,她忙着收拾屋子,一边煮饭,却没想到要煮菜,看见灶台旁边有几个果子,随手扔下饭锅里。

  天色渐晚,丈夫回来后就一起吃饭了,没想到饭锅一打开,香气扑鼻,一家人美美地吃了一顿香饭。从此,草果是一种不可多得的香料就流传出去,后来在使用的过程中人们还发现它也可以用来治疗一些疾病。

  草果的来源和作用

  来源:姜科植物草果的干燥成熟果实。

  产地:分布于云南、广西、贵州等省区。

  性味:辛,温;归脾、胃经。

  功效:燥湿温中,除痰截疟。

  用法用量:煎服,3-6g。

  使用注意:阴虚血燥者慎用。

  草果的服用

  《本草正义》:“草果,辛温燥烈,善除寒湿而温燥中宫,故为脾胃寒湿主药。”

  因此,草果可以治疗:

  1、用于寒湿阻滞脾胃、脘腹胀满,疼痛及呕吐腹泻等症,常与草豆蔻、厚朴、苍术等药物配伍使用。

  2、用于疟疾,对山岚瘴气、秽浊湿邪所致的瘴疟尤为常用,常与与常山、柴胡、知母等药物配伍使用。

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  本文系原创稿,版权归胡世云主任中医药科普团队所有,如需转载,请与本团队联系。部分图片来源于网络,侵权即删。编辑&排版:大思。

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