每周一汤 | 四神汤,一个字“绝”!

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“粤人无汤不上席,无汤不成宴”,

无论春夏秋冬,广东人都离不开各种功效的汤水。

养生在四时,中医认为,

春养肝,祛湿除困;

夏养心,清热消暑;

秋养肺,滋阴润燥;

冬补肾,固本培元。

广东汤和广东文化一样,渗透着我们中医膳食的文化,在岭南文化里体现得更为全面,它在防病、治病、养生中起到了很大的作用。

时令靓汤推荐

【图源】摄图网

【图源】摄图网

材料:干淮山50g,茯苓50g,薏米100g,芡实100,干莲子 100g,猪骨300g(可供3至4人食用),盐适量

做法:

1、把所有的备料洗净;

2、猪骨剁小块,入锅飞水备用;

3、将所有备料放入锅中,加入适量清水盖过材料,大火煮开,转小火煲30分钟,加盐即可饮用。

四神汤的好处

四神汤源于宋朝,是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指茯苓、淮山、莲子和芡实(或薏仁),汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿等诸多益处,特别适合水肿、慢性腹泻、失眠多梦者食用。

如果大家嫌煲汤麻烦,或者平时工作上班比较忙,没时间买材料煲汤的话,可以试试——「文德行实力祛湿组合汤料包」。

【图源】文德行

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本着以人为本的理念,让大家能品尝到从原产地到文德行原色无硫、地道的好食材,原汁原味、结合季节时令性的功效炖汤,能够针对性改善个人体质,让你的身体更健康!

【图源】文德行

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【审核】王倩

【文案】谢婕

【设计】赵春燕

【资料】广东中医药、文德行、《女性养生药膳食谱263例》-四神汤做法

内容整合网络,不用于商业盈利,旨在分享健康生活,如有侵权联系删除。

编辑 谢婕
校对 符如瑜
版权声明:未经许可禁止以任何形式转载
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