旅游、酒店与活动管理专业（Tourism, Hospitality and Event Management）是文化与创意学部(Division of Culture and Creativity)下拟新增的一个专业方向。专业的英文缩写为THEM。我们将会从4个方面对THEM专业进行详细的介绍，如果有对THEM专业感兴趣的同学，一定要接着往下看噢~

一、培养目标

本专业旨在为有志于投身旅游、酒店以及休闲活动领域的同学提供全面的、前沿的理论知识与专业技能，培养他们在未来的行业里能够创造性地解决问题、批判性地思考问题、成为优秀的服务型的管理者、领导者。

二、课程设置

课程设置-学分

专业必修课51

专业选修课18

大学核心课36

通识教育课18

自由选修课24

合计 147

专业课程方向---专业必修课

课程名-学分

节庆活动策划与管理3

中国文化旅游基础3

展览设计：创意演绎及管理3

文化遗产及旅游业3

款待与旅游导论3

休闲与社会3

娱乐产业导论3

俱乐部管理3

度假村管理3

课程名-学分

旅游与酒店业的跨文化管理3

旅游与酒店业的大数据分析3

智慧旅游开发3

旅游与酒店业的人力资源管理3

旅游与酒店业的战略管理3

旅游与酒店业的数字营销3

旅游与可持续性发展3

毕业论文3

专业课程方向---专业选修课

课程名-学分

主题公园及景区管理3

体育管理3

餐饮管理3

旅游与酒店业的网络安全3

会展管理3

现代旅游史3

酒店信息管理3

设计与技术创新3

餐饮空间设计3

实习3

三、毕业前景

该专业毕业生可在旅游、酒店以及休闲活动等领域从事策划、开发、运营、管理等多方面工作，特别是在大数据以及数码时代背景下的一系列技术支撑工作。同时也可以不断发现自己的兴趣所在，选择进一步求学深造。

四、师资介绍

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Holger BRIEL教授现任文化与创意学部院长，拥有美国马萨诸塞大学文化理论博士学位，美国密歇根大学比较文学硕士学位，以及德国图宾根大学英语德语本科学位，其部分硕士学业亦在巴黎索邦大学完成。就职于UIC之前，BRIEL教授曾任教于塞浦路斯尼科西亚大学、奥地利因斯布鲁克大学、纽约大学斯科普里分校、希腊亚里斯多德大学、英国萨里大学、印第安纳州立大学以及西交利物浦大学。此外，BRIEL教授还曾在牛津大学、加州大学伯克利分校、马尼拉雅典耀大学、马来西亚国立大学、新加坡国立大学、德国罗斯托克大学等多所高校担任客座教授，并曾经担任过纽约大学斯科普里分校副校长以及院长职务，同时承担多个科研项目，在媒体文化、社会学、旅游管理等研究领域都有不少学术专著、文章出版，并兼任IAFOR国际文化研究杂志以及多个其它学术期刊编委。在教育领域，身为欧盟理事会高等教育委员，BRIEL教授有着丰富的博士硕士生指导经验。

石磊教授拥有美国康州大学休闲管理博士学位，曾经担任过政府公务员、在管理咨询公司从事过管理咨询工作。2004年获得美国康州大学休闲管理专业博士学位。曾经在香港大学执教。研究兴趣集中在休闲管理、大型节庆活动的管理等方面。

Barend Piet Venter博士自1997年以来便一直在南非、韩国和中国讲授市场营销、公共关系和其他相关商业科目，并曾在南非和纳米比亚的广告、公共关系和营销等领域工作15年有余， Ben Piet Venter博士曾应邀在美国、欧洲和东南亚的几所大学发表演讲。此外，他发表过数篇专业论文并参与教科书编制，并与一些大型跨国公司进行磋商，例如腾讯集团的大股东Media 24集团。他的热情在于发掘学生的潜力，使他们将成为未来的商业领袖。

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吴佩仪博士曾任家居及商业工程项目的室内设计师，继而在香港电台电视部作布景设计师，有丰富的教学经验，曾于多间大专院校任教，统筹美术展览活动，课程管理及评审，论文指导及课程设计等等。

王兮博士是美国爱荷华州立大学酒店管理博士以及美国伦斯勒理工大学管理学及市场营销硕士。研究方向为大数据分析、市场营销、消费者行为学、酒店及旅游管理。王兮博士有多项学术研究成果发表在行业内顶级期刊，发表顶级会议论文数十篇，并被在多个期刊担任审稿人。此外，他还参与过多项国际合作的科研项目，获得酒店教育家（CHE®）、酒店分析师（CHIA）、国际会展管理、市场营销等方面的专业认证。王兮博士在美国大学有超过2年的教学及科研经验，在行业内有超过3年的工作经验。

梁海勇博士毕业於香港教育大学（教育博士）、香港理工大学（品管硕士）、香港理工大学（艺术及设计教育学士）。2006年起为香港学术及职业资历评审局（创意工业／印刷及出版业）学科专家；香港专业进修学院之过往资历认可评核员（印刷及出版）；于2010至2012年曾任香港设计联会会长；2011年获得Adobe Certified Educator资格；为美国纽约美术总监协会会员；英国设计研究协会会员；美国心理统计学协会会员；美国全国教育测量委员会会员及香港设计指南创办人。

设计专业方面，他曾任职4A广告公司自由设计师及本地平面设计公司设计师，并于1996年成为灵高设计美术总监及W&M集团创作总监。2005年成为全球ORCA运动品牌之品牌设计师，2006年应领群 （AQUENT）邀请成为香港飞利浦设计工作室（Philips Design）美术总监。2007年於香港设计中心任职设计教育经理。2010年为国内创意人力资源机构PAE（北京）设计全球设计师招聘评估系统。

万婉琪老师毕业于香港理工大学，热爱教育事业的她从学生时期便开始参与各种支教项目，毕业后先后从事过幼儿教育、中小学教育以及高等教育工作，善于从学生过往的教育和成长经历中总结出适合他们的教学方式。万老师一直致力于用有温度的课堂去让学生享受学习的过程。她的教学理念是希望通过不同的教学设计充分挖掘每位学生的潜力，并帮助他们发展出终身学习的能力以适应瞬息万变的社会。