高考加油!推荐几款实用药膳

广东中医药
2021-05-29 15:07
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临近高考,许多家长也进入了“考前焦虑期”,费尽心思想改善考生伙食。

在这个特殊的节点,广州医科大学附属中医医院脾胃科的王学川中医师建议,考生的饮食习惯无需太大改变,主要以清淡为主,不可太油腻,适当补充蛋白质、辅以菌菇类及蔬菜即可。针对考生容易出现情绪和生理上的一些问题,王学川中医师给广大家长推荐以下几款药膳。

天麻鱼头豆腐汤

材料:鱼头1个(约500克),天麻10克,枸杞20克,姜片少许。

做法:将鱼头除鳃洗净血水,然后把其他材料与鱼头一同放入砂锅,加入适量的清水,武火煮沸,文火煲1小时左右后,加盐调味,饮汤食鱼头。

功效:益智健脑,疏肝明目。适合平时用脑过度、头昏眼花、记忆力下降、学习效率低的考生,有助于增强记忆力。

宁心安神茶

材料:酸枣仁30克、麦冬15克、远志5克。

做法:以上三味药以500ml水煎至50ml,睡前服用。

功效:宁心安神,镇静助眠。适合长期熬夜、阴虚、心烦不眠及考前紧张、心悸失眠的考生。

淮山芡实粥

材料:淮山50克、芡实50克、莲子20克、茯苓20克、大米100克。

做法:将全部材料入锅,加水煮粥,待煮软烂后加少许油、盐调味即可。

功效:健脾固涩止泻。适合平素脾胃虚弱、容易腹泻,尤其考前更甚的考生。

玫瑰解郁茶

材料:佛手5克、玫瑰花5克。

做法:沸水冲泡,代茶饮用。

功效:疏肝解郁。适合考前紧张焦虑、心情烦躁的考生。

祝愿广大考生取得好成绩!■

【来源:广州医科大学附属中医医院,作者:王学川 主治中医师】

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