小满时节，气温明显增高，我国大部分地区已经进入气候意义上的夏季。气温升高的同时，雨水也逐渐增多。。。。在这种高温高湿、湿热交加的环境中，人体感觉湿热难耐，会导致机体出现胸闷、心悸、精神不振、全身乏力等一系列的不适症状。热邪和湿邪都能侵害人们的身体健康。

我院副院长、治未病中心学术带头人彭康教授表示，湿邪入侵，湿性下趋，易导致湿性脚气、妇女带下等病症；湿邪侵入关节，则会导致风湿或类风湿性关节炎、关节疼痛、伸屈不利、肌肤麻木；湿邪侵入脾胃，会引起腹泻、水肿、食欲不振、恶心等病症。所以，小满时节养生要特别注意防“湿”，尤其是南方地区。有些人在夏季容易食欲不好，并将其归因于天气太热的缘故，其实“热”并非主要原因，“湿”才是罪魁祸首。“湿”是贯穿于整个夏季的，不单指下雨的那些日子。“湿”的开始就是小满，小满时节天气开始闷热潮湿，这样的气候最易伤害脾胃功能，而导致消化不良，食欲不振。

小满时节，防湿祛湿为先，保护脾胃，升降气机，中药“祛湿”有发汗除湿、芳香化湿，健脾燥湿、利水渗湿等许多方法。

几种常用“祛湿”的中药你知道有哪些吗？

1、白扁豆

为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子，呈扁椭圆形或扁卵圆形，一侧边缘有半月形白色突起的种阜，质坚硬，种皮薄脆，嚼之有豆腥味。

本品甘，微温。归脾、胃经。具有健脾化湿，和中消暑的功效，用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。

炒白扁豆健脾化湿，用于脾虚泄泻，白带过多。白扁豆一身都是宝，它的果皮（扁豆衣）、花、叶均可入药。

扁豆衣能健脾、化湿，用于治疗痢疾、腹泻、脚气、浮肿等；扁豆花能解暑化湿、和中健脾，用于夏伤暑湿、发热、泄泻、痢疾、赤白带下、跌打伤肿等；扁豆叶能消暑利湿、解毒消肿，用于治疗暑湿吐泻、疮疖肿毒、蛇虫咬伤等症。

营养价值较高，其矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口。白扁豆也作为滋补佳品，尤适合夏暑季清补之用。

（1）白扁豆粥

白扁豆60克（鲜品增至120克），粳米100克同煮粥。可健脾养胃、清暑止泻，适用于脾虚腹胀、慢性泄泻、疰夏等症。也可用于春季疲乏无力、精神萎靡不振者食用。

2、赤小豆

为豆科一年生草本植物赤小豆或赤豆的成熟种子。呈圆柱形稍扁，表皮赤褐色或紫色，种脐白色，线形突起偏向一端，气微，味微甘，嚼之有豆腥味。本品甘、酸，平。入脾、心、小肠经。具有利水除湿，解毒排脓，利湿退黄功效，用于水肿、小便不利、脚气、黄疸、泻痢、痈肿等。

赤小豆食用可用于煮饭、煮粥、做汤等。赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的馅料，美味可口。本品含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分。

（1）赤小豆薏米粥：赤小豆30克、薏米20克，粳米100克，水适量。将赤小豆、薏米、用冷水浸泡2小时，粳米洗净，加入适量水，同煮成粥，能健脾渗湿、清热消暑。

（2）赤小豆排骨汤：赤小豆100克、猪排骨300克、食盐。将赤小豆和排骨分别洗净；置入沙锅中，注入清水，旺火烧滚，约40分钟后，改文火再熬约2小时，至赤小豆起沙，排骨酥软为止；放入食盐即可食用。

3、茯苓

本品为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上，深入地下20～30厘米。茯苓出土后洗净泥土，堆置使其"发汗"，析出水分，至表面皱缩，皮色变为褐色，即为"茯苓个"。

将茯苓菌核内部的白色部分切成薄片或小方块，即为白茯苓，是我们日常见到的中药饮片；削下来的黑色外皮部即为茯苓皮；茯苓皮层下的赤色部分，即为赤茯苓；带有松根的白色部分，切成正方形的薄片，即为茯神。

茯苓甘、淡，平，归心、肺、脾、肾经。具有利水渗湿，健脾安神的功效，用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠等。茯苓皮利水较好，用于水湿外泛、皮肤浮肿等；茯苓安神作用强，用于心神不安，惊悸失眠等；赤茯苓偏于清湿热。

现代研究茯苓中的主要成分为茯苓聚糖，含量很高。对多种细菌有抑制作用；能降胃酸，对消化道溃疡有预防效果；对肝损伤有明显的保护作用;有抗肿瘤的作用，能多方面对免疫功能进行调节，能使化疗所致白细胞减少加速回升；并有镇静的作用。本品为药食两用之物，食用可煮粥、煲汤、泡酒，制作成各种糕点，如茯苓饼、馒头等。

（1）茯苓麦冬粥：茯苓30克、麦冬15克，粳米100克。洗净，浸泡30分钟，加水煮粥。用于心脾不足，饮食不振，心神不宁失眠者。

（2）茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大枣10枚，粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻者。

专家介绍

彭康

教授（中药学）、主任医师（中西医结合）

医学博士、博士生导师

南方医科大学中西医结合医院副院长兼治未病中心学术带头人。第六批全国名老中医传承导师；岭南名医、羊城好医生。现任中国中医药信息学会慢性病管理分会副会长、中国中医药信息学会中药调配与监测分会副会长、中华中医药学会中药调剂与合理用药分会常委、中国药理学会中药与天然药物药理专业委员会委员、广东省中医药学会常务理事、广东省中西医结合学会综合医院中医专业委员会副主任委员、广东省中医药学会老年病专业委员会副主任委员、广东省中医药学会血栓病专业委员会副主任委员、广东省中西医结合学会健康管理工作委员会副主任委员、广东省保健协会中医治未病分会常务委员。《中药药理与临床》常务编委、全国高等医学院校中医药类系列教材专家指导委员、广东省本科高校中西医临床医学专业教学指导委员。

全国医学高等院校本科教材《中药学》第一版、第二版主编,全国高等学校中药临床药学专业创新教材《中药药性学》主编,发表学术论文90余篇,主编或参编学术专著17部,获国家、部、省基金课题7项,获军队科技进步二等奖1项(第一完成人)、三等奖2项、中华中医药学会科学技术三等奖1项、广东省科学技术三等奖1项、实用新型专利2项。2017年获得“荣耀医者”，“中华医药突出贡献奖”。

师承首届国医大师颜正华教授和中央军委保健专家臧堃堂教授，曾任全军中药专业委员会主任委员， 1997-1999年在香港浸会大学理学院生物系作访问学者，从事中药降血糖药理研究和参与筹备香港浸会大学首届中医本科班。

医疗特长：擅长各种头痛及神经痛、眩晕、失眠、神经衰弱、脑血管病、中风后遗症、癫痫、脑萎缩、老年性痴呆、脑损伤及脑手术后康复等脑病专科。并诊治急慢性咳喘、慢性胃肠疾病、月经病等内科杂病及肿瘤的中药调治及亚健康中医保健治未病等。

出诊时间：周一上午（治未病科专家诊室），周四上午（门诊四楼名医治未病科）