清甜正当季，遇见即注定。

也许天意使然，苏轼与荔枝相遇在岭南的盛夏。荔枝的冰肌无瑕、晶莹透亮，让苏轼在盛夏的煎熬中感受到清凉的慰藉；荔枝的清甜可口、鲜嫩多汁，让苏轼在贬谪的痛楚中感受到甘甜的滋润。苏轼是四川眉山人，居然愿意长做岭南人，因为他爱上荔枝，也爱上了岭南。

自古以来，虽然荔枝生长地距文化政治中心千里之外，却从未脱离达官贵人、文人墨客的视野。人们对荔枝的赞美，字字句句都写出了荔枝在自己心中的珍贵，这无可替代般的爱恰如恋人一般缠绵悱恻。

荔枝既能登大雅之堂，也能入寻常百姓家。荔枝的形状圆润饱满就像一颗“爱心”，它的美丰富多彩，总有一个理由让你爱上。

爱荔，因为它生而高贵

一颗鲜荔枝，就是一颗中国心。

假如你生在公元前3世纪，想吃到荔枝只有到一个地方去，那就是中国南越（今岭南地区）。直到南越归汉，南越王赵佗以鲛鱼、荔枝作贡品献给汉高祖，荔枝才正式为中原所知。荔枝在史上首次惊艳亮相，就是一个标志着国家强大统一的吉祥物，高贵之至。

中国是荔枝的原产地，已经走过2000多年的岁月，但一海之隔的台湾省，气候相宜，可荔枝的栽培时间只有200余年，这是为何呢？

明朝时台湾被西班牙与荷兰殖民者所觊觎。明亡后，郑成功的子孙占据台湾，拒不归降清朝。直到清征服台湾之后，皇帝命人将荔枝种子送到福建，闽浙总督和福建巡抚则派专人到台湾种植，台湾才有了荔枝栽培史。荔枝不仅新奇难得，更象征了中国的广袤与一统。

17世纪末开始，荔枝从中国传入缅甸，之后再到印度、夏威夷、佛罗里达、加利福尼亚、以色列、澳大利亚……生于热带、亚热带的娇贵珍品荔枝，施施然走出国门，征服了全世界的味蕾。

爱荔，因为它果味无双

一颗鲜荔枝，就是一颗果中王。

蔡襄《荔枝谱》形容荔枝“名彻上京，外被夷狄，重于当世，是亦有足贵者。其于果品，卓然第一”。

宋珏《荔枝谱》更说到：“荔枝之于果，仙也，佛也，实无一物得拟。”唐宰相张九龄是广东人，他专门创作了《荔枝赋（并序）》，对荔枝的产地、形态、滋味、营养作了全方位的介绍：“南海郡出荔枝焉……状甚瑰诡，味特甘滋，百果之中，无一可比。”李时珍以古代最权威的药学家、美食家的尊贵身份，也在《本草纲目》中一锤定音：“果品以荔枝为贵”；清抗倭名将丘逢甲更赞曰：“若援牡丹花史例，荔枝原是果中王。”

齐白石：“此果味美，天下人皆知。”

20世纪国画艺术大师齐白石对荔枝的推崇，可谓登峰造极。他在他的50多幅荔枝画作上，各种疯狂打call：“知果实之味，唯荔枝最美。”“此果味美，天下人皆知。”“牡丹为花之王，荔枝为果之先。”“果类自当推第一，世间尤有皆人知。”……

不但自己夸，还要拉上同盟，以加强说服力：“徐寅道从来果数荔枝为先，余谓亦然”“何处名园有佳果，徐寅已说荔枝先”“独有徐寅是知己，名园论果荔枝先”……

书法上，他用不同字体反复赞颂荔枝为“果第一”：用篆书题上“果味无双”，用隶书题上“入图第一”，用行书题“名园第一”“名园无二”……

实在没想到，齐白石是这样的齐白石，像今天的粉丝追爱豆一样，狂热激情。荔枝生命短暂，但在齐白石的手上获得了超越与永生。

爱荔，因为它见证爱情

一颗鲜荔枝，就是一颗爱之心。

荔枝红艳可爱的外表、清甜鲜嫩的味道，正象征着爱情的热烈与甜蜜。或是宠溺赏赐，或是定情信物，荔枝可谓爱情果实的“催熟剂”。

《陈三五娘》绣楼抛荔。

杜牧的《过华清宫》，表现的是一个帝王对待爱情的态度：为了让心爱的妃子吃上她喜欢的新鲜荔枝，不惜动用国家的力量来表达他的爱意。苏东坡借双荔枝比拟一对青梅竹马恋人的爱情遭遇。粤闽两地的传统剧目《陈三五娘》又让荔枝成为男女主人公表白传情的关键。

泉州小生陈三与潮州美人五娘，于元宵夜邂逅，一见钟情。陈三辗转探得五娘住处，在绣楼下徘徊。五娘站在窗前将手帕包着荔枝，掷给楼下的陈三。陈三为接近意中人，不惜卖身入府为奴。黄父贪财爱势，将五娘允婚富豪，陈三和五娘得丫鬟益春相助，私奔回泉州。在无法直面交流、谈情说爱的场合，荔枝成为了男女表达爱意、情定终身的物证。

宋朝的影青印花粉盒。

以双荔枝象征爱情在古代并不少见，许多女子以双荔枝表达成双成对、共结连理的美好心愿。仕女画、女性首饰及生活用品便有不少双荔枝题材和纹饰，如居廉的《倚栏仕女》便手持“双荔枝”，古代女子存放脂粉、香粉的粉盒也常饰以并蒂荔枝纹。

拿着荔枝的倚栏仕女。

荔枝，在它粗粝的外壳下，是一颗晶莹细腻圆润的心，看似鲜红美艳其实内里纤尘不染，这份甜蜜美好，令人怎能不爱？

作家艾吕雅有一句诗，诗曰：心在树上，你摘便是。

爱荔，因为它寄托乡愁

一颗鲜荔枝，就是一颗思乡心。

茂名人的一生，一定不会统计吃过多少颗荔枝，但是每个夏天，都会无比盼望早日和荔枝相会，吃个酣畅淋漓。有些美食，在与舌尖相遇，与味蕾碰撞之后，便会直击心灵，再也无法忘怀。

作为舌尖上的美味，荔枝一直以来都寄托着岭南人甜蜜的味觉记忆和眷恋的故乡情怀，无论走多远，荔枝就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。

对于茂名人来说，荔枝便是情感的使者，若这一季没有吃到荔枝，这一夏便缺少了灵魂，因为荔枝，更爱夏天。

一颗小小的荔枝，沿着光阴成为了茂名的专属名片。行走于大唐荔乡，依恋着这片热土，在清甜的荔枝香味间，还有动人的乡愁味道。唐风古韵，白墙灰瓦，风过处，总有暗香盈袖，温柔入心，就像岁月划过指间，不经意流转了千年。

于山水之间，品一颗红荔，不负山海韶光。恋一城轻红，染千林荔香，我在茂名等你。

（《原标题：恋一城轻红》）

『作者』郭柳纤，茂名市行政学院行政学教研室主任，广东省岭南文化遗产研究院特聘研究员，广东省非物质文化遗产研究基地兼职研究员

【统筹】刘俊

【执行】杨金凤