又是一年荔枝丰收季，又是一年荔红飘香时。

“荔枝”已经成为茂名的特色旅游文化元素，“荔红飘香”主题活动旨在让四海宾客更广泛深入地了解茂名荔枝之乡，深刻感受茂名荔枝文化。今年5月，茂名举办了荔红飘香荔枝主题文化节，弘扬茂名荔枝文化，吸引海内外嘉宾参与。其中，茂名国际大酒店更是自5月14日起，隆重举办了为期一个月的2021年度“荔红飘香——荔枝主题文化节”。记者了解到，该酒店应节推出“荔红飘香主题宴”“荔红飘香主题客房”“荔红飘香主题套券”“荔枝特产直供现售”等荔枝主题活动。

“荔红飘香宴”将茂名特色旅游文化元素“荔枝”融入宴席之中，宴席台面设计以国画“荔枝”作为主元素，餐桌中央摆放“荔乡一景”，布置硕果累累荔枝树、岭南特色建筑，辅以山石、小桥、流水、人物，仿如身临荔乡、清新怡然，餐具、餐巾、台布、椅套、席帧均以国画“荔枝”作为统一视觉标识。

荔枝宴菜式出品以荔枝为中心元素，精选各式健康、特色食材，将“荔枝”融入到各种食材之中，运用传统与现代、中西式相结合的烹饪技法，烹饪出主味突出、装盘精美、色香味俱全的荔宴全席；荔枝干牛尾汤、荔枝木烧鹅、荔枝木烤羊排、荔枝酒煎鱼柳等特色菜，让人垂涎。一桌特色荔红飘香宴便是茂名荔枝文化的小小缩影，让用餐的宾客在享用荔枝美馔的同时，更多地了解荔乡风情，感受荔乡文化。

茂名市文化广电旅游体育局副局长黄中坤表示，本次荔枝主题文化节把茂名的特色文化元素“荔枝”植入当地酒店经营，食住摘玩一步到位，这是弘扬荔枝文化的好案例，也是当前刺激消费、拉动内需、促进茂名旅游饭店行业发展的一大好机遇。

【全媒体记者】刘栋铭

【通讯员】梁晓涛