我知道我该减肥了！

但，能不能让我再喝一碗这个花胶鸡汤？

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有人说，喝一碗花胶鸡汤相当于敷一次面膜，简直就是美颜神器啊，作为一位精致的现代女性，当然不能错过啦！

花胶鸡汤，光是听它的名字，就让人感觉它很滋补；光是看颜色，就是自带光芒的，让人顿生食欲的。

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富有韵味的鲜美鸡汤，汤汁淋漓的鸡肉，扑鼻的香味，喝一口汤吃一口肉，仿佛来到了仙界，嘴里满是幸福感。

花胶鸡汤做法

材料：花胶50g 、鸡肉500克、 生姜适量 、枸杞适量 、红枣适量、 料酒1勺。

1.50g黄花鱼花胶提前一晚用温水加姜片泡发；

2.鸡肉冷水下锅，放入两片生姜和一勺料酒，焯水；

3.捞出鸡肉，放入炖锅中，加入花胶、姜片、红枣、清水，炖1.5小时；

4.取出，放入一小把枸杞和适量的盐，再炖20分钟，出锅。 

花胶鸡最重要的是花胶，那么如何挑选优质的花胶呢？

花胶越干越好，选购花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明则是好的。

质量较好同个—种类的花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好。

真的花胶一般花胶头都带有长短不同的旗，没有旗的基本都是人造花胶。

文德行花胶来自深海孕育的黄花鱼，拥有双层肉质、口感好、腥味小、弹性强。

【图源】文德行

除了鱼长得好，文德行还有一整套的制作加工流程，全程恒温保鲜，防止鱼鳔变腥。可以说，每一个黄花鱼鳔，都是“刚刚好的产物”。

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全部采用手工取膘、手工清洗、天然晒场竹网晾晒100天至干透，绝无漂色！不加防腐剂、防虫剂等化学制品，保持鱼胶的原色原味！

广东大健康好物精选，来自深海，正宗黄花鱼胶，70克一盒的文德行花胶，现1盒特价59元，3盒装仅需168元！

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周末宜喝汤，简单秒学会

今天也来做一道滋补花胶炖鸡汤如何？

【审核】：王倩

【文案】：谢婕

【图源】：网络动图、文德行

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