立夏已过，又是一年荔枝季。此前在茂名市电白区举行的特早熟荔枝新品种现场观摩品鉴会上，“香蜜早”荔枝获得来自不同地区的专家代表以及种植户的一致赞赏。

“香蜜早”是电白区的特早熟品种荔枝，成熟期为3月下旬至5月上旬，丰产性好，成花易，肉质脆嫩，甜酸适口，批发价高达23元/斤。从2020年完成基因测序，到如今以新品种的身份与消费者正式见面，时间跨度不过一年。但此前，为了稳定品质和产量，它已经过二十多年的选育。

胡桂兵在坝头面果园察看香蜜早长势

“香蜜早的选育的选育意义重大，下一步需要加快品种区试及配套栽培技术研究”，国家荔枝良种重大科研联合攻关首席科学家、国家荔枝龙眼产业技术体系荔枝品种改良岗位科学家、华南农业大学园艺学院院长胡桂兵表示。

偶然发现的新品种

香蜜早的发现完全是个意外。1998年，种植户梁平承包了马踏镇坝头面的山地准备种荔枝，他从茂名水果科学研究所基地引入一批“三月红”种苗，没想到一个新品种即将在这里诞生。

“种下三年之后，我发现其中一株的果实品质比同批其他的要好很多”，随后经过两年的观察，该果树性状稳定，梁平从2003年开始在这棵母株上开展圈枝压条，繁殖了200株苗木种在坝头面。至今18年过去，这批果树成花较易，挂果率高，成熟期在3月下旬至5月初，多集中在4月中下旬上市。

2016年，广东荔枝产业联盟秘书长、广东省荔枝产业技术创新团队首席、广东省农业科学院果树研究所研究员向旭到现场调查发现，这个品种是三月红荔枝的芽变品系，比三月红提前一周成熟，品质与妃子笑接近，固形物达18%以上，极具推广发展潜力。随后，以国家荔枝良种重大科研联合攻关联合体、国家荔枝龙眼产业技术体系及广东省现代农业产业技术体系荔枝创新团队为主体的联合攻关团队对该品种开展了研究。

找到遗传学关键证据

从果实特征特性来看，香蜜早与三月红有着明显不同的区别，但从植物学特征及枝、叶、花等形态性状来看，二者无显著差异。到底这是不是一个新品种，着实让人迷惑。“如果是新品种，就会产生遗传变异，因此找到遗传学上面的证据非常重要”，胡桂兵表示。

香蜜早（左）和三月红（右）果实及剖面对比（2020.4.22）

据了解，在2018-2019年，联合攻关团队利用21对EST-SNP和155对基因组SNP标记均未能将香蜜早和三月红加以区分。2020年进一步利用Illumina HiSeq二代测序（50×）和PacBio Sequel三代测序（30×）进行高通量测序，以已完成组装的‘妃子笑’基因组为参考基因组，对香蜜早和三月红进行了基因组水平的SNP位点检测和结构变异（Sturctural Variation，SV）检测。通过对比分析基因组水平的SNP变异发现，二者在111566个SNP位点上具有不同的基因型；对比分析基因组水平的SV变异发现，两者在113个基因组位置具有不同的SV变异。由此可以确定香蜜早是不同于三月红的特早熟新种质，通过上述分析也验证香蜜早是由三月红芽变而来。

香蜜早（A）和三月红（B）基因组水平变异分布图

可弥补电白早熟品种的不足

在刚开始种植的时候，梁平给这种荔枝取名叫做“香蜜荔”，“市面上有香蜜味道的品种很多，它最大的卖点绝对是早熟”，胡桂兵认为，“香蜜早”这三个字能将品种的特性完全表现出来，迅速吸引消费者注意，于是便建议将“香蜜荔”更名为“香蜜早”。

在2021广东荔枝供需形势分析暨产销对接会上，胡桂兵就指出广东荔枝产业品种结构存在主栽品种结构不丰富，大宗品种较单一的问题。长期以来，品质一般、市场竞争力低的品种（黑叶、怀枝等）占广东省荔枝总面积的 60%以上，且成熟期集中，荔枝品种结构优化已成为现今广东乃至我国荔枝产业升级与高质量发展的重中之重。电白作为全国早中熟优势产区，特别需要开展既优质又极端成熟期、特早熟荔枝新品种选育来提质增效。

“香蜜早近年来市场价格非常好，还可以和黑叶、白腊等品种进行嫁接换种”，因此，向旭建议：“将10万亩黑叶、白腊换种成香蜜早，效益也能立马体现。”

良种播下，良法跟上

良种还得配套良法。助力荔枝增产增收，不仅要在良种培育关键环节下力气，也要在配套良法推广方面多花功夫。“今年我们将对香蜜早的种植开展区域性实验以及生产性实验”，胡桂兵向记者介绍，区域性实验布点在广东广州、湛江以及海南，主要观察新品种在不同地方种植的遗传稳定性；而生产性实验将进行大规模栽培，研究肥水管理、病虫管控、储藏保鲜等配套措施。“把配套的栽培技术都摸清楚以后，新品种很容易形成一个技术标准去进行大面积推广，保持年年的丰产优质”，胡桂兵说。

“选育并成功推广一个优良荔枝品种，至少需要15年”，胡桂兵介绍，从2002年到现在，华南农业大学园艺学院协助选育了13个省定荔枝新品种，以中晚熟品种为主。同时，针对广东荔枝产业品种结构存在的各种问题，他在2021广东荔枝供需形势分析暨产销对接会上还发布了2021-2023年广东荔枝品种结构调整目标：“计划筛选黑叶、怀枝、双肩玉荷包荔枝的替代品种10个以上，在广东各主产区累计推广新品种50万亩以上，通过新品种换种示范，带动广东荔枝主产区域的品种结构优化，使广东荔枝产业的良种率提高60%以上，经济效益提高50%以上。”

【记者】欧晓嫦