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　　经常听周围人抱怨，走到老年人多的地方或走进老年人的房间，就能闻到一股特殊的气味，这种气味让人很不舒服，很多人把这种气味称为“老人味”。

　　人老了，是不是真的会有“老人味”？

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　　“老人味”真的存在吗

　　根据一项日本的科学研究，答案是肯定的。

　　日本学者曾进行了一项研究，调查了体味与年龄变化的关系。这项研究采用气相色谱和质谱分析，对26~75岁的受试者的体味进行了分析。结果发现，在40岁或以上的受试者身上检测到一种叫做2-壬烯醛（2-Nonenal）的不饱和醛。

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　　2-壬烯醛有油脂和草味的混合味道，是一种令人不舒服的气味。研究者进一步对皮肤表面的脂质进行分析，结果表明，随着年龄的增长，皮肤表面的omega7不饱和脂肪酸和脂质过氧化物也增加，体味中的2-壬烯醛含量与皮肤表面脂质中omega7不饱和脂肪酸或脂质过氧化物的含量呈正相关。

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　　在降解试验中，omega7不饱和脂肪酸和脂质过氧化物通过氧化、降解产生2-壬烯醛；随着年龄的增加，人体会产生更多的omega7不饱和脂肪酸，也就会产生更多有气味的2-壬烯醛。由此证实，2-壬烯醛可能参与了与年龄有关的体味变化。

　　其他因素也会导致身体异味

　　1、饮食、生活习惯因素

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　　喜欢吃大蒜、大葱、咖喱等味道浓的食物，抽烟、喝酒等，都会使人体呼吸和汗腺中产生味道；此外，有些老年人不注意个人卫生，长期不洗澡、不洗衣服等，各种味道混合在一起，也会加重体味。

　　2、疾病因素

　　龋齿、牙周炎等口腔疾病，可导致口腔内的细菌过度繁殖，产生的代谢物也会散发出异味。

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　　感染了幽门螺杆菌，人体肠胃的功能会受到严重的影响，吃下去的食物不能得到及时的消化，会引起口臭。

　　糖尿病病人体内血糖量持续性升高，代谢过程中会产生酮体，身体会散发出烂苹果的味道。

　　慢性肾脏病病人，体内有些含氮物质的代谢产物无法随尿液排出体外，也会通过呼吸、发汗散发出来，就会释放一种咸鱼般的腐尸味。

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　　如何避免“老人味”

　　1、注意饮食

　　“老人味”主要是由于皮肤表面皮脂经过氧化、降解产生的2-壬烯醛产生，所以控制皮肤表面皮脂就能减少“老人味”。在饮食上，尽量减少产生油脂的食物的摄入，特别是动物性脂肪的摄入，比如猪油、羊油、牛油、奶油等；少吃大葱、大蒜、咖喱等味道浓的食物；饮食要清淡，多吃水果蔬菜。

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　　2、勤洗澡、勤洗衣服

　　由于年龄或身体疾病无法控制身体的味道，应尽量做到勤洗澡、勤洗衣服。

　　3、积极治疗原发病

　　如果是疾病带来的身体异味，应及时就医，积极治疗原发疾病。

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　　参考文献

　　1.S Haze, Y Gozu, S Nakamura, et al.  2-Nonenalnewly found in human body odor tends to increase with aging. J Invest Dermatol.2001，116(4):520-4.

　　人老了是不是真的会有“老人味”？--- 兰世亭医学健康科普第2350帖