每每一到这个季节

大街小巷就会被黄灿灿的菠萝占据

一想到味道就会流口水

但是！

但是！

但是！

当遇见这个水果后

其它的都成了将就

它

皮薄肉厚、细腻爽脆

蜜而不酸、甜蜜多汁

像菠萝又不像菠萝

无需挖眼、不用泡盐水、不会上火

它是凤梨

但又不是普通的凤梨

叫徐闻金钻凤梨

简单来说

金钻凤梨吊打其他同类

就甜度而论

金钻凤梨＞普通凤梨＞菠萝

是不是超级想吃到

01 = 中国凤梨之乡 =

中国最大的菠萝生产基地

你知道在哪吗

小哥来揭晓答案啦

广东徐闻

号称“菠萝的海”

全国40％以上的菠萝都来自这里

而且真的遍地都是菠萝~

年均气温23.5℃

雨量充沛

光照充足

众多得天独厚的自然因素

使得徐闻种出来的水果格外香甜

除了气候条件优越

土壤条件也使得徐闻水果独树一帜

包括金钻凤梨在内的众多水果

都是在富硒红土上种植

并施用农家有机肥

更加天然

营养更丰富

02 = 凤梨菠萝真的不一样 =

菠萝和凤梨同属凤梨科凤梨属

两者学名都是Ananas comosus

从根源来说都属于同一物种

凤梨和菠萝是近亲

却又有很多不同

通常都认为凤梨和菠萝外观没多大不同

但是，无论从外表到吃法

它们都不一样啊~

专业吃货小哥还为大家整理一张图

徐闻红土金钻凤梨

菠萝是要泡盐水才能吃

不然会很扎嘴

凤梨去了皮就能直接吃了

无需挖眼

无需泡水

口感香甜不涩

连芯儿都是甜的

与菠萝相比

除了果眼更浅之外

金钻凤梨果肉更细嫩绵软

热带水果的香气更浓郁

汁水也更清甜多汁

肉质紧密细腻

口感脆爽

一般来说

凤梨的平均糖度可以达到16度

比普通菠萝能够高出40%

（一些凤梨糖度最高可以达到18度哦！）

小哥科普：大家知道为什么菠萝要削皮之后泡盐水吗？

以前看到街上卖菠萝的小摊贩

总是要把菠萝削了皮再泡到盐水罐里

甚是不解，现在才明白

普通菠萝中含有菠萝蛋白酶

会使人喉咙、舌头发痒

所以食用前才需要用盐水浸泡

使菠萝蛋白酶失活

但凤梨不同

凤梨中菠萝蛋白酶含量较少

所以不需要泡盐水

切开就可以直接吃！

颜色往往是判定一个水果成熟的重要因素，但凤梨却是相反的，青绿色正是最佳的口感，不需要等到颜色变黄哦！

03 = 可以撕着吃的凤梨 好美味 =

一直就觉得菠萝这种水果是上天派来考验我的，好吃是好吃，但是太麻烦了！削皮、去果眼、还要调盐水泡果肉。这一整套下来，我可能已经失去吃菠萝的想法了！

每次好不容易吃上了

结果没吃几块舌头就开始发麻

让人不禁怀疑

我之前那么折腾都是为了啥

也有不少的吃货为了“轻松”吃到菠萝

发明了一系列切菠萝神器......

exm？！我的果肉呢？

综上看来，发明出来切割菠萝的器械似乎没有为我们省力多少...

不过，我们的徐闻金钻凤梨可以解决你的问题！因为我们的徐闻金钻凤梨可以撕着吃！惊不惊喜意不意外？

那令人食欲大开的颜色

那令人欲罢不能的香味

那令人垂涎欲滴的汁水

都牢牢地抓住了小哥的心

凤梨在去头去尾之后

果肉直接一瓣瓣撕下来食用

原因是凤梨的果肉结构属于复果

所以才能够被一瓣瓣地撕下来食用

04 = 千万别扔凤梨芯 真香 =

不知道各位有没吃过菠萝芯？小哥就有幸吃过一回，那口感我到现在都忘不了！像是在啃甘蔗一样——“味如嚼蜡”。

而徐闻金钻凤梨的“芯”，那是叫一个真香！感觉比果肉还好吃。一口咬下去，脆韧爽口，没有纤维感，整个吃下去那感觉妙极了。

徐闻金钻凤梨

连芯都这么好吃，

一定要拥有姓名！

请认准#徐闻金钻凤梨#哦！

这么好吃的凤梨，

小哥必须要你们全部都拥有！

“这么好的凤梨，一定很贵吧？”

不！当然不会！

不仅不贵。

来源：江门日报