云南宾川县具有独特的干热河谷气候，非常适宜葡萄栽培，是我国西南葡萄主产区，目前种植面积超过16万亩，总产超过40万吨，葡萄是当地农民脱贫致富的主要作物，鲜食葡萄的品质决定了经济效益的高低。在葡萄栽培中，合理的水肥管理与产量品质间有显著的关系，同样的品种，不同的农户种出的品质和产量差异很大，广大种植户都渴望掌握先进的栽培技术来提高种植效益。

为了提升农户的水肥管理水平，自2014年起，宾川县农技推广站和当地的农资企业多次邀请广东省农村科技特派员、华南农业大学资源环境学院水肥一体化技术专家张承林教授来宾川实地考察，举办培训。

张承林教授为一千多葡萄种植户培训水肥管理技术

每年的12月份是当地葡萄的休眠期，田间地头的农活也基本停下来，这时是举办培训的好时机。几年来，在当地政府、大理现代农业科技有限公司及云南天农经贸有限公司的精心组织下，已成功举办了四场千人以上的种植户培训班。

张承林教授在千人培训会上实物演示讲解

培训课要让农民愿意来，来了愿意听，听得懂，学了回去用得上。要做到这些，老师必须理论联系实际，能解决农民的实际问题，要教给农民可实操的方案和技术。每一次培训之前，张承林教授及其团队成员都会尽量抽时间多下几块田地，向种植户“取经”，了解当地基本情况，并实地发掘种植过程存在的问题和田间素材。为了更好地让种植户听懂并将技术落地，张教授还会提前精心准备一些道具或实物来现场演示。通过生动直接的方式，让种植户亲眼所见，甚至是亲身感受自己的问题，才能更好地改变种植户的观念和习惯。

张承林教授在葡萄地里调研滴灌施肥技术

经过多次的技术培训，当地的葡萄滴灌施肥技术水平逐年提高，取得了显著的节水、节肥、高产、优质、环保的效果。

张承林教授在泵房与技术人员交流水肥一体化技术

【记者】温志勇

【通讯员】 程雄  张承林

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【来源】南方+  南方农村报  广东省乡村振兴文化服务产业园