据道琼斯旗下的新闻网站Market Watch 8日报道，知情人士透露，美国人造肉巨头Impossible Foods计划在未来12个月通过IPO或与特殊目的收购公司（SPAC）合并的方式上市。

在获得至少100亿美元（约合人民币655亿元）的估值要约后，Impossible Foods公司现在已经聘请财务顾问帮助其洽谈上市事宜。数据显示，美国2020年的人造肉零售额突破70亿美元，同比增长27%。

据了解，人造肉公司Impossible Foods主要通过超市销售无肉汉堡和酱汁，还与汉堡王和迪士尼等大牌企业建立了合作关系。

李嘉诚、淡马锡曾参与投资该公司

Impossible Foods成立于2011年，主要销售素食肉汉堡和香肠产品。该公司表示，在过去一年里，其汉堡销售点的数量从150家增加到了2万多家。

2018年起，Impossible Foods正式进军港澳市场。2020年，Impossible Foods创始人兼首席执行官帕特·布朗曾表示，“我们正处于拓展中国内地市场的初期阶段，一旦获得监管批准，我们将尽快进入。因为对于我们来说，这是一个非常重要的市场。”

据PitchBook数据显示，Impossible Foods的支持者包括风投Khosla Ventures和Horizons Ventures、网球明星Serena Williams和说唱歌手Jay-Z等名人，截至目前，该公司已在私人市场筹集了15亿美元。

李嘉诚曾参与投资该公司。2019年，Impossible Foods宣布完成E轮融资，由淡马锡，以及长和系创办人李嘉诚旗下维港投资(Horizon Ventures)领投。

“人造肉第一股”在登陆美股市场后股价表现强劲

在Impossible Foods在准备IPO时，其强有力的竞争对手Beyond Meat已于2019年5月2日在纳斯达克上市。

当日Beyond Meat开盘价46美元，较发行价25美元溢价84%。截至当地时间4月9日收盘，Beyond Meat总市值为84.89亿美元，股价已达134.87美元，两年不到的时间股价同比增长近2倍。

据此前报道，Beyond Meat目前已于肯德基中国和星巴克推出人造肉产品。

今年4月，Beyond Meat宣布，Beyond Meat未来计划进军电商等全新销售渠道。其在上海附件的新工厂将主要负责生产植物猪肉、牛肉和禽肉产品，其中包括专为中国市场打造的首个创新产品——Beyond Pork别样猪肉。

2025年全球植物性人造肉的市场规模将达到279亿美元

川财证券分析师欧阳宇剑在研报中指出，多因素在推动人造肉这一新兴市场迅速发展。人造肉可以减轻畜牧业对环境的负面影响，避免人体过度摄入肉类而引发的各种疾病，并缓解肉类农产品供应的压力。

研报指出，技术、产能和品牌是人造肉市场发展的核心要素。人造肉的口味、口感、营养等问题，均需要企业提供核心技术解决。稳定的产能、强有力的产能供应链有利于形成规模化优势，满足扩张的需要。同时，人造肉还处在品牌打造期，企业应在产品体验、渠道布局和品牌宣传上形成差异化竞争。

研报估算，2019年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元，预计每年将以15%的复合增长率增长，到2025年将达到279亿美元。2019年中国植物人造肉市场规模为70亿元，同比增长22.6%，预计2023年将达到130亿美元。

（来源：央视财经、川财证券等）

（编辑：叶映橙）