为贯彻落实广东农产品市场体系“12221”工作，扎实推进农产品产销对接，推进广东菠萝一二三产融合，助力广东菠萝搭上大健康快车，广东移动联合省级互联网大健康平台、互联网短视频平台、互联网大健康媒体，并联合华南知名三甲医院医师、知名营养师，将于4月7日、4月8日晚18:00分别推出两场以“菠萝对于血管方面医学价值科普”、“菠萝的普遍医学价值科普”的直播。

“大健康”是根据时代发展、社会需求与疾病谱的改变，提出的一种全局的理念。它追求的不仅是个体身体健康，还包含精神、心理、生理、社会、环境、道德等方面的完全健康；提倡的不仅有科学的健康生活，更有正确的健康消费等。菠萝作为今年春季的“网红果”，在线上掀起一波波热搜的同时，也将问题留给了消费者。菠萝有什么好处？能不能多吃？怎么吃？哪些人适合吃？……这些围绕“大健康”展开的问题，逐渐走到消费者的视野当中。因此，提高民众健康素养，引导消费者接受科学的健康指导和正确的健康消费，全方位了解菠萝，从而帮助消费者利用好菠萝，做好健康保障、健康管理、健康维护，成为广东菠萝“跨界”的又一次尝试。

研究发现，菠萝所含的生物碱及蛋白酶，能使血液凝块消散与抑制血液凝块形成。对冠状动脉和脑动脉血管栓塞所引起的疾病有缓解作用。菠萝在血管方面有何医用价值、怎样利用菠萝预防血管疾病、菠萝是否能与其他水果混合食用……暨南大学附属第一医院血管外科副主任医师李承志将会在4月7日18:00针对菠萝在血管方面的医学价值做出介绍。

此外，菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动；菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效；菠萝中的纤维素对便秘治疗也有一定的疗效；菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。菠萝还有那些营养价值？菠萝应该怎么吃，吃多少？广东药科大学附属第一医院临床营养科科室主任、副主任医师、副教授赵泳谊将会于4月8日18:00在直播间中做出解答。

为推广科普广东菠萝作为健康食品的知识，挖掘广东菠萝健康元素，为广东菠萝贴上大健康标签，进一步促进广东菠萝产品销售、品牌营销与推广，本次广东菠萝“跨界”大健康，不容错过！

【策划】张璐  阮定国  李金玺

【统筹】李晓芬  叶香玲  黄帼蓉

【记者】赵启旭

【来源】南方农村报