白领们，更新咖啡地图啦！这次找到了四家小众咖啡店，希望能够帮助大家在找到属于自己的那一家！

FOAM CAFE时代名著店

古典墨绿色的店面，与现代感十足的CBD楼宇间显得十分抢眼。它就是FOAM CAFE，一间在桂城的广东金融高新区颇有名气的咖啡店。

FOAM 意为“奶泡”，主理人刚开始喝咖啡的时候很迷no foam latte （不要奶泡的拿铁），后来开店也沿用了foam一词。

提起FOAM，店内的熟客都会评价“这是一家包容性很强的CAFE”。一方面，这里无论座椅，挂画，还是绿植，都尽显满满的艺术感，十分适合小姐姐们凹造型拍大片。而且，浅色系或vintage衣服与此处更配。

另一方面，店面氛围让人感到亲和舒服，白领们可以在这里舒适办公，也能与客户愉快交淡，营造出一个成熟的咖啡空间。

吹着初夏的微风，来一杯口感顺滑的海盐竹炭拿铁，宛如置身在海边一样，舒适惬意。

如果说喝一口就爱上的咖啡，那要数soe阿波罗dirty，太妃糖与莓果在口腔中完美的碰撞，加上微微的酒香，绝配！

下午茶喝咖啡怎么少得一块甜度刚好的cake呢？店家力荐的焦糖杏仁流心+柠檬冰美式，特别适合夏天。

FOAM Cafe在佛山有两家连锁店，分别是FOAM Cafe&Brunch（时代名著店）和FOAMCAFE咖啡馆（佛平路店），有兴趣的朋友可以就近选择其中一家。

AMY WINEHOUSE

当你第一次看到这个店名的时候，或许你会问：AMY是谁？

AMY WINEHOUSE其实是一名英国爵士女歌手的全名，主理人Amy很喜欢这个歌手。喜欢一个人到了极致，内心执着的情怀，让Amy决定开一家心爱的咖啡店，取名AMY WINEHOUSE来缅怀这位歌手。

AMY WINEHOUSE于2020年9月创立，专注于咖啡创作以及推广精酿啤酒文化，是一家极具灵魂的咖啡店。

店主Amy是个很念旧的人，所以整个空间的风格及设计灵感都采用了美式复古风，她希望走进来的每一位顾客都有置身于异国风情的悠闲咖啡吧。

二楼还有一个空间宽阔的大露台，十分chill（放松）。

一杯200ml的Dirty是不少啡友的“心头好”，大口饮用，感受上层温热精萃浓缩与下层冰牛乳带来的冰火两重、厚实而集中的口感，加上淡淡的坚果尾韵，深得人心。

小姐姐最爱打卡的岩石纹理清晰分层，成为到店必选的“拍照神器”。较淡的咖啡含量、柔和而醇香的特调奶与巧克力酱，让它更加迎合大众的口味，带来极度舒适的甜腻与美好。

除了两款推荐饮品，啤啤也十分值得推荐。啤酒花熬制的糖浆与浓缩咖啡碰撞，加入苏打水的，带来清爽而酣畅的啤酒口感，最重要是，它是无酒精饮品，非常适合啤酒爱好者解解瘾。

店内还有流心抹茶卷、梦龙培茶卷、伯爵茶千层任君选择，每天从工作室新鲜运到，让蛋糕星人“过足口瘾”。

TOPERCENT

TOPERCENT，是广东金融高新区新晋的小众咖啡店，开业时间并不长。

“Play like a top one percent”，它是一句歌词，更是主理人开店的理念，寓意做什么都要自信，像top one一样去做好这家店。

店内装修以简约工业风为主，水泥灰与金属搭配，极具时尚感。

创意咖啡sting冷泡是闷热夏季的速效解药，一口喝下去瞬间冲走浮躁在大脑中的繁重思绪，用贵州刺梨汁为基底，结合耶加雪菲冷萃调配，特有的香气和豆子风味的融合，更能体现出咖啡丰富的果汁感。

Dirty是店里点单率极高的咖啡之一。大口大口喝下，每一口都会展现不同的口感和风味。Espresso（意式浓缩咖啡）和牛奶的完美配合，谁也不会抢占对方的风头，但又有默契的融合演出。

店铺正在试业阶段，之后计划在菜单增加其他创意咖啡和食物，丰富餐品种类，敬请期待！

NASCENT COFFEE

卯咖啡

卯咖啡是一家位于万达金街的隐世小店，在这里你可以独享一份闲静，加上简约风的店面，给人一种与世无争的舒适感。

卯时，早上5到7点，是一天的破晓，而Nascent代表着新生，主理人希望在每一天的清晨，每位顾客都可以喝上一杯咖啡，获取足够的力量，开启新的一天。

在大众点评上发现，不少网友都大赞老板热情友好。实际上，主理人为人十分亲切实在，会根据顾客的口味调整咖啡的浓度、咖啡豆的选择等。

这时，或许你会很好奇这位老板的相貌——咖啡店的招牌logo长得特别像他。

熟客们每次路过卯咖啡，都会忍不住进店打包一杯咖啡带走。意式咖啡、手冲和冰滴，无论如何也不踩雷。每一款价钱都在13元-30元以内，容量都是从300ML到500ML，致力让不一样需求顾客可以喝到不一样咖啡。

值得一提的是，卯咖啡每月都会更换一款soe豆子，机器选用ek43，f64，和Mazzer。据说，这是一些咖啡行业里面品牌质量好的设备。

其中，少女冰滴是不少办公室的女孩念念不忘的一款咖啡。它采用埃塞尔比亚的咖啡豆，经过冰滴，口感干净舒服柔和，余韵还残留着轻轻的茶香。

来源：罗静文、各商家

编辑：佛山新闻网 罗静文 陈恩颐