不满参鸡汤源于中国,韩国教授要求百度改词条

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据韩联社报道,3月30日,韩国诚信女子大学教授徐坰德宣称,他已向百度百科发送邮件,反对“参鸡汤”词条中有关该事物起源于中国广东的表述,并要求删除相关内容。

碰瓷上瘾?上次是泡菜,这次是参鸡汤,韩国教授又来抗议了

另据报道,百度百科“参鸡汤”的词条显示,这是一道用高丽参、童子鸡和糯米煲成的中国广东粤菜汤类家常菜之一,传至韩国后便成为最具代表性的韩国宫中料理之一。

徐坰德之所以要求删除“参鸡汤起源于中国”的相关内容,是因为他声称,中国并无参鸡汤的海关编码,而韩国参鸡汤使用“1602.32.1010”的HS编码。据悉,HS编码只是在出口商品时确定关税税率和自贸协定原产地的标准。

虽然韩国农村振兴厅提供的资料显示,在日本殖民统治时期,富裕阶层发明了在清炖鸡汤上添撒人参粉的改良做法。现代版参鸡汤最早出现于上世纪60年代,在70年代以后逐渐家喻户晓。但事实上,中国的人参炖鸡与韩国的参鸡汤做法各有不同,食用的时节也不同。在中国多辅以各种药材烹饪,是冬日进补的药膳。而在韩国是在炎炎夏日食用,因为韩国人认为只有在很热的天气吃,体内不好的东西才会随汗水排出。

没完没了?韩国多次引起中韩文化争议,恶意炒作话题

需要注意的是,这位韩国教授此前曾多次炒作关于中韩文化的历史争议。2020年12月,徐坰德就曾向中国百度公司发邮件,对“泡菜”词条中“韩国泡菜源于中国”的表述表示抗议。事实上,自从2020年的泡菜归属问题开始,韩国便多次频繁炒作涉及中韩文化争议的话题。

据悉,2021年初,谷歌曾应韩国网络外交使节团“韩国之友”的要求,修改了搜索“Lunar New Year”(农历新年)时显示“Chinese New Year”(中国春节)的情况。值得一提的是,自2012年起,但凡在谷歌搜索“Lunar New Year”字样,搜索结果都会自动提供有关中国春节的信息。对此,韩国网络外交使节团“韩国之友”从2019年2月发现这一情况之后,已经连续两年向谷歌发送抗议邮件,并要求谷歌修改相关信息。 

打算碰瓷全世界?韩国异想天开成立“纠错改正团” 

即使谷歌声称,“除中国之外,韩国、美国、加拿大和澳大利亚等国家也过农历新年。将‘Lunar New Year’一律视为‘Chinese New Year’的做法是不合理的。”但相关资料显示,由中国西晋史学家陈寿所著的《三国志》,是最早提到韩国新年的文献。而中国过新年的习俗,自西汉时期就有。

耐人寻味的是,韩国上述的种种举动和韩国文化体育观光部海外文化弘报院成立的“纠错改正团”有异曲同工之处。该组织试图通过韩国的纠错改正服务,纠正世界各地有关韩国的错误信息,从而提升该国国家形象。只是考虑到,韩国曾因位居“彭博创新指数排名”的榜首而备受国际舆论质疑,从某种角度上来看,该国国家形象早就难以维系了。


编辑 李劲
校对 牟元凯
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