提起江门甘蔗化工厂（以下简称“江门甘化厂”），肖志坚记忆犹新，难掩自豪。

70年前，热血澎湃的肖志坚毅然回国，投身祖国建设大潮。刚到江门甘化厂工作时，他不过二十出头，浑身上下有使不完的力气。如今，他已年过八旬，依然中气十足，声如洪钟。

时代发展的车轮滚滚碾过，他曾经工作了大半辈子、献上了青春和汗水的工厂，被拆得所剩无几。唏嘘惋惜之余，他用自己的方式，记录甘化记忆。

他也期待，通过建立甘化厂博物馆，留住一代人的甜蜜记忆。

肖志坚。叶芷晴 摄

拳拳赤子心,服膺报国志

1933年，肖志坚出生在马来西亚一个工农家庭。他的祖辈原是广东海丰人，为了养家糊口，下南洋谋生。

肖志坚的青少年时期过得并不安稳。在殖民主义、日本军国主义、资本主义的压迫之下，百姓的日常生活充斥着饥饿、穷乏和伤亡。

而在祖国大地上，1949年10月1日，中华人民共和国成立，宣告中国人民当家作主的时代到来。因此，1951年，肖志坚决意回国，怀揣一片赤子之心，投身祖国建设。

辗转之下，1954年，肖志坚来到江门甘化厂的前身之一，也就是当时的北街糖厂。

北街糖厂是国家“一五”计划的重点项目之一，自1954年7月20日开始进行前期筹备工作。1954年到1957年间，北街糖厂分批次招收了300多名员工，涵盖大专院校学生、归侨、广州工赈队、顺德糖厂职工子弟、侨眷子女，以及佛山、江门、台山、开平、恩平、五华等地的知识青年等。

当时，北街糖厂有不少从外国引进的设备，因此需要一批掌握技术的人才。北街糖厂把员工分别送至顺德糖厂、紫坭糖厂、广州纸厂、广州电厂、上海酵母厂、济南酒精厂和东北糖厂、纸厂等全国各地的工厂培训，还从员工当中选派一批精英到波兰学习。

1958年，肖志坚等学员从各地学成归来。

同年7月7日,国务院总理周恩来视察北街糖厂。在视察了江门糖业机械厂、北街糖厂、江门纸浆厂之后，他指示:正在基建中的北街糖厂和江门纸浆厂合并。形成一个完整的生产流程，有利于甘蔗综合利用，从而成为一个现代化糖厂。7月8日在广州越秀宾馆，周恩来总理亲笔为两厂合并题名“江门甘蔗化工厂”。江门甘化厂因此面世。

缕缕糖香飘万家，“甜蜜产业”开百花

1959年2月25日，江门甘化厂正式榨甘蔗投产。

肖志坚最初是一位煮糖工人，煮糖是制糖车间技术水平较高的岗位。

江门甘化厂生产的白砂糖，颗粒均匀洁白、质地优良，享誉国内外，长期供给百事可乐、可口可乐、健力宝等国内外大型食品企业。内销的白砂糖品牌叫“莲花牌”，外销的则叫“榴花牌”。肖志坚告诉笔者，“榴花牌”白砂糖还被外商委托贴牌生产，远销世界各地。

江门甘化厂曾被誉为“亚洲最大的糖厂”。肖志坚介绍，这是由于江门甘化厂遵循周恩来总理指示，要“大搞综合利用”“化害为利”“变废为宝”，甘化厂技术人员大搞科学实验、勇于探索，江门甘化厂的产品从原来的5种发展到29种。

江门甘化厂的主要产品，有白砂糖、纸、生化产品、电力以及其他综合利用产品。其中白砂糖、纸、酒精、酵母等产品是国内名牌产品。

1995年，江门甘化厂荣获“中华之最”（我国最大甘蔗综合利用基地）和“全国资源综合利用先进单位”光荣称号。

江门甘化厂发展壮大后，还派员工到缅甸、越南、非洲等地，协助兴建糖厂。

肖志坚记得，当时的江门甘化厂非常辉煌，经济效益不断提升，员工福利优厚。厂区内有饭堂、榴苑阁餐厅、保健站、各类球场、游泳池、工人俱乐部、公园、幼儿园、小学、技校、工人大学等，饭堂送饭到车间，过年还有专车送部分员工回乡。“那时穿着甘化厂的工作服上街，别人都会投来羡慕的眼光。”肖志坚说。

江门甘化厂旧貌。甘化科工供图

职工齐奋斗，熬出甜日子

甜蜜果实背后，是甘化人筚路蓝缕、齐心奋斗。

肖志坚记得，1958年从顺德糖厂学成归来时，江门甘化厂并未完全建成，职工要参与厂区建设，到西江边码头搬运建筑砂石；电缆入地，职工就挖沟填土……最初一代甘化人，克服各种困难，以高昂的斗志投身到创业的洪流中。

建厂后，甘化人还度过了一段异常艰辛的时光。肖志坚回忆，上世纪60年代，由于经济困难，甘化人吃过“蔗渣饼”和“双蒸饭”，但甘化人仍努力工作。闲暇时，工人积极利用空地，在厂区内种番薯、种菜，还成立了副业组养鸡养猪。

为了解决当时的困难，厂里还给职工配给白砂糖、酵母粉。江门甘化厂生产的药用酵母富含蛋白质，可以防止因营养不良造成的水肿。

江门甘化厂的职工还将白砂糖加上香料和水，制成风味酸甜的饮料，取名“果子露”。虽然条件艰苦，物质匮乏，但甘化人想尽办法创造机遇、创造欢乐。

甘化人积极与辛勤努力的付出，无不向外界透露着士气高昂的革命乐观主义精神，也彰显甘化人的齐心付出、无私奉献。

肖志坚还记得，江门甘化厂蔗渣堆场曾因雷击起火，厂里的广播室一公告火情，全厂职工连夜抄起工具救火。冲天火灾之下，广东省出动了二十多辆消防车，甘化职工昼夜不休，奋战三天三夜灭火无一伤亡。

上世纪90年代，为了帮助残疾并失去劳动能力的困难职工子女，江门甘化厂设立了残疾人士福利基金，后来又设立了老工人基金。肖志坚还保留着一本捐款手册，其中记载着基金会的章程、甘化职工的捐款数目等。多则200元，少则2元，捐款名单厚厚一叠。

不退休的老党员，不褪色的螺丝钉

甜蜜时光，艰苦岁月，皆成过去。

1995年，肖志坚从甘化集团副总裁之位退休。夹杂着甜蜜与梦想、裹挟着汗水与泥沙的甘化时光，至此告一段落。

离职不离党，退休不褪色。多年来，肖志坚以实际行动践行着一名老党员的理想和信念，积极参与各种活动。

为了跟上时代潮流，肖志坚在2014年就学会使用智能手机和微信。由于曾在江门甘化厂从事宣传工作，肖志坚退休后发挥特长，利用微信等现代通讯工具，向旧工友和身边人宣传党的路线、方针和政策。

上世纪通讯不发达时，江门甘化厂凭借一个广播室传播重要信息。在科技发达的今天，微信成为了宣传的重要工具。

而江门甘化厂的广播室早已被拆除。西江边上依水而建的高大厂房，挺拔屹立的大烟囱，空气中弥漫的甜蜜糖香，也一并消失了。

江门甘化厂地块近况。

江门甘化厂地块近况。

为了让后人了解甘化历史，2018年，肖志坚和徐鸿庆、梁智等多位老党员合作，协助甘化社区设计和制作“甘化辉煌历史”车房墙宣传栏。肖志坚还将江门甘化厂的老照片做成电子相册，转发给老职工留作纪念。

他希望，老一辈和年轻一代都可以了解甘化厂的辉煌历史，铭记甘化人的艰苦奋斗精神。

曾经的甜蜜之城，已被时间匆匆收藏在行囊里。当下，在甘化板块上，江门粤海城的建设如火如荼。江岸头排高端住宅和公寓、新世代都会商街等将拔地而起，一个百万级江岸综合体正一步步从规划走向现实。

既往荣光，在此延续；新的辉煌，即将上演。

【撰文/剪辑】叶芷晴

【摄影】杨兴乐

【视频素材】叶芷晴、甘化社区、甘化科工提供