随着“隆隆隆”的机器声响起，位于江埔街罗洞工匠小镇的50亩金灿灿麦田开始收割啦！麦子香气扑鼻而来，引来游客扶老携幼聚在田边，观看着丰收的景象。

据罗洞工匠小镇百匠园种植负责人梁培筠介绍，今年小镇的小麦长势不错，株高大约70-75公分，麦粒颗颗圆润饱满，还有一股清香溢于鼻端。麦田每亩能产出500斤麦子，预计有25000斤的产量。

“麦田从3月20日开始采用机械进行收割。按照收割的速度，本来一天时间就能收割完毕，但为了方便游客观赏，我们特意延期至3月21日，让更多游客感受丰收的喜悦。”梁培筠介绍，由于从化生态环境好，空气、水质和土壤正适合栽种冬小麦，再配合科学的田间管理作业，种植出来的小麦长势喜人。因此，当收割机收割小麦之时，现场已经有不少游客认购。梁培筠说，剩下的小麦在经过脱壳加工后，也会销往超市，基本上销路不成问题。

收割机轻轻而过，麦子成熟的香气扑鼻而来，让人心旷神怡。麦田里火热收割，田边也热闹不已。有的游客带上长枪短炮前来留下美好一刻，也有游客一家大小前来感受丰收的喜悦，更有游客带着袋子前来“拾麦”，感受童年回忆。

看着田间丰收的情景，游客孙女士想起自己孩童时代，都会在村里收割水稻后约上自己的小伙伴一起到田里“拾穗”，但没想到今天能在罗洞工匠小镇也能感受童年的那份回忆。“今天带上家里的小孩一起来看看小麦，感受丰收的喜悦，也让孩子们感受我们从化新农村的变化，大家都玩得可开心了。”孙女士说，如果今年这里继续种植小麦，他们到麦穗成熟时，还会再来一次。

据了解，罗洞工匠小镇的麦田于去年11月，在晚造水稻成熟收割后进行种植的。“在广东地区栽培小麦是一种大胆尝试。”罗洞工匠小镇总设计师姚欣光说，从化在晚稻收割与次年早稻播种之间相隔数月。

为了打破这种耕作模式，我区与华南农业大学取得联系，通过反复研究与实地考察，最终考虑在两造水稻之间加一造经过改良的冬小麦。让人意外的是，这造种植在从化的冬小麦不但能抽穗结实，还长势喜人。“此轮小麦收割以后，我们将在清明前后播种早稻，实现一年三造皆丰收。”姚欣光说。

文字：黄利谊

图片：邝健华

视频：黄宇鹏

编辑：黄丽敏

初审：陈治

编审：梁伟东

审核：邬影红