春回大地万物复苏
大家外出游玩的兴致也高了很多
近日一些游客登山的时候
看到很多蘑菇
漫山的蘑菇的确诱人
不过,这些野蘑菇
不能乱采
更不能乱吃!
因为你看到的蘑菇
很可能是
剧毒的!会致命的!
白毒伞蘑菇
剧毒蘑菇“鹅膏”重现江湖
近日,深圳市民在梧桐山踏青时,看到山上冒出了一片娇嫩的蘑菇,工作人员接报后到场查看,发现这些蘑菇竟然是能致命的剧毒“鹅膏”!
深圳市食药安办获悉后,立即到各自然公园展开排查,寻找野生毒蘑菇的踪迹,并在公园出入口等显眼位置向游客设置风险提示。
如此大阵仗
那“鹅膏”到底有多毒?
科普时间到
致命鹅膏
俗名“白毒伞”,该种2000年3月初次在广州被科学界认识,是因为这个“剧毒杀手” 导致9名误食者全部中毒死亡。
虽然“白毒伞”长得一副
白白净净、“人畜无害”的样子
但它所含的鹅膏毒肽
对人的致死剂量是0.1mg/kg
1个成年人吃1朵中等大小的白毒伞
就可能中毒身亡
据统计,自2000年以来,致命白毒伞在我省已导致100多人中毒,40多人死亡。广东省95%以上的毒菇中毒死亡事件都是它引起的。
广东常见有毒菇
广东的气候
极其适宜蘑菇生长
下面几种广东常见毒蘑菇
一定要认清
(滑动查看)
以下是华南地区常见的毒蘑菇
大家一定要擦亮擦亮眼睛
注意辨别
网上一直有流传
辨别有毒“蘑菇”秘诀
但其实都是坑!
颜色鲜艳的菇才有毒?
事实上,单看蘑菇的外表,并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通,却是一朵致命的“白毒伞”!
▲长相鲜艳的橙盖鹅膏,
其实是可以食用的一种菌类
色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞,也极毒。但同样很漂亮的橙盖鹅膏,却是著名的食用菌。
长在阴暗潮湿处的才有毒?
有人说,可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上;有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。
这也是错的!所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方,跟毒性无关。可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”;而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇,都生长在干净的林中地上。
不生蛆、虫子不吃的才有毒?
实际上,著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃,不少有毒种类也可以生蛆。
银器、大蒜一起煮会变黑的才有毒?
实际上,蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。
受伤变色、流汁液的才有毒?
这也不是绝对的,像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色,但它们都是味道鲜美的食用菌。
菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒?
虽然这类菌有毒种类的比例较大,但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征,如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。
专家表示,目前,没有任何一种稳妥的方式,从外观上可以鉴别出蘑菇是否有毒。对待野生蘑菇,最好的方法就是不要食用,一旦误食,应该及时就医。
蘑菇中毒自救指南
如果不幸食用了有毒蘑菇
不要慌
这份自救指南可以帮到你
01
立即呼叫救护车
02
马上催吐
可先让误食者服用大量温盐水,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐,以减少毒素的吸收;孕妇慎用催吐;如果中毒者出现昏迷,不宜进行人为催吐,容易引起窒息。
03
加盖毛毯保温
04
立刻送医院
一起食用过同样蘑菇的人,无论是否发病,同样需要立即到医院检查。
05
保留毒蘑菇样本
食用过的剩余蘑菇,应留存检验,查明中毒原。
最后
还是要提醒街坊们
看到野生蘑菇不要猎奇
路边的蘑菇不能采吃
万一误食中毒,应及早就医治疗
切记!
不要随便采摘!
不要随便采摘!
不要随便采摘!
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