惊蛰天气乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒，味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。民间素有惊蛰吃梨的习俗。

惊蛰推荐食疗——冰糖蒸梨，冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

并不是所有人都适合吃梨。梨，性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒证状加重。另外梨含糖量高，糖尿病者应当慎吃。

【作者简介】

陈俊颖广州中医药大学东莞医院治未病科传统疗法区中医师

广东省针灸学会会员，东莞市中医学会治未病专业委员会委员。毕业于广州中医药大学，师从全国名老中医刘石坚教授，擅长中医辨证调养黄氏耳穴诊疗法、针灸、埋线、美容按摩、自血疗法、任、督脉灸、火龙灸等疗法。

擅长治疗颈椎病、腰椎间盘突出症、慢性胃炎、过敏性鼻炎、荨麻疹、湿疹、肥胖症、月经不调、不孕症、乳腺增生、偏头痛、失眠、强直性脊柱炎、小儿脾虚积食、青少年近视防治、痤疮、黄褐斑、偏颇体质的辨识调养。