喝上一碗粥，点上一份肠粉或茶点，寻觅经典广式风味的粥粉面饭！中午不知道吃什么？位于桂城鹏瑞利广场的“渔乡米坊”，就能满足你最向往的享受~

岭南风设计，玩出韵味和情调

“渔乡米坊”品牌自成立以来，经过20多年的发展，已在华南地区具有非常高的知名度。目前在佛山有两家分店，位于桂城鹏瑞利广场的便是其中一家。

此前，它还荣膺“桂城十大名小吃”“桂城十大必吃肠粉店”称号，拿奖拿到“手软”。

店面沿用的“老广州”原始结构，传统岭南艺术气息扑面而来，带给食客美好、新鲜的体验感。

该店以岭南水乡建筑为设计元素，极富岭南文化情调，如沐浴在浓浓的粤味中。

青瓦灰砖，七彩玻璃屏风......你能想到的岭南复古元素，这里都有！

在这里稍坐片刻，现代化的简约和岭南文化的优雅，能让你暂别城市喧嚣~

不止是装修风格，这里的茶壶、调料杯、一羹一勺都沿用了独特复古风设计，十分趣致~

春节前后，店面还挂上了许多新春装饰，暖黄的灯光，加上灯笼、花灯、彩带，把店铺装饰地十分喜庆。

满满广府文化的传统气息是视觉享受。岭南传统小食，则能满足你的口腹，重温经典味道~

地道广式美食，必点！

“渔乡米坊”的菜品多沿用传统的制作方法，从选料到加工出品都诚意满满~，让人垂涎欲滴，人均30元就吃到饱

招牌鱼蓉粥：坊间有流传“千粥万粥，不如渔乡米坊的鱼蓉粥！”制作一碗经典的鱼蓉粥。需要精细的功夫和传统手法：先将整条鱼煲熟拆骨，再将鱼肉捣烂，加配料后放在粥中煮开，盛在放有姜丝、葱花、花生的碗中。

这样烹饪而成的鱼蓉粥，味清、鲜、甜、香、甘，让人大快朵颐！

米坊鸳鸯肠粉：渔乡米坊肠粉遵循古法，将大米浸泡，经传统石磨研磨成浆，蒸制而成。

出品时再配上秘制的酱汁以“白如雪，薄如纸，爽滑可口”闻名，深受食客喜爱。

米坊香煎饺：煎饺是渔乡米坊特色小吃之一，用传统秘制手法制作而成。

煎饺金黄酥脆：皮薄得都可以看见里面的馅料。吃起来一点也不油腻。

趁着热乎气小心翼翼送入嘴里，底部煎得微微焦香，包着韭菜肉馅，鲜到不得了，一口咬下去的响声自己都听得见！

鲜虾云吞面：鲜虾云吞，广东人最爱的风味小吃~这款“无限回购”的云吞面，尝一口便开始回味其特有的鲜香。

云吞皮是肉眼可见的晶莹剔透，咬上一口，香甜滑入嘴里，爽脆弹牙的面芳香四溢，虾仁吃起来口感爆好，再蘸上醋，味道更是棒棒哒~

酸辣粉：酸辣粉酣畅的滋味，总能随时勾起吃货们的馋劲儿，无疑是渔乡米坊里最诱人的选择~

辣椒、香菜、花生，使整碗粉/面看起来让人食欲大开，里面的酸菜更是酸辣可口，十分开胃！辣、鲜、香、酸且油而不，这个感觉爽翻了！

虫草花炖瘦肉汤：虫草花炖瘦肉汤用料充足，炖足两小时，有益肾补肺，清肺润咳、止血化痰的功效

尝起来清甜可口。想要补补身体，一定要选这款~

觅食指南

店铺：渔乡米坊

地址：桂城鹏瑞利季华广场B1层

价格：人均30元

营业时间：10：00-22：00

复古店铺、便靓正美食，怎么点都不会错！

图片：赖舒婷、商家提供

编辑：佛山新闻网 赖舒婷