【在韶关过大年】带上你的“李焕英”,在接下来的春节假期里,一起去走走吧~

韶关旅游
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妈~我饿了

妈~我袜子呢

妈~我要那个玩具

爸~我妈

……

相信这是很多人的真实写照

今年春节档电影正在热映

许多观众被《你好,李焕英》中的

母女情打动,戳中泪点

时光流淌,岁月匆匆

我们有时会忘记

妈妈不仅仅是妈妈

她首先是她自己

我们能给母亲的

一定不能和她给我们的相比

接下来的春节假期里

好好陪陪你最爱的“李焕英”吧~

别让你的爱停留在电影院

小编帮你准备好了这五个攻略

行动起来

让妈妈能够感受到你的爱!

陪妈妈走一场短途旅行吧

旅行不需要刻意计划

带上妈妈去公园走一走

品味大自然的绿水青山

或垂钓捕鱼 、或湖中泛舟

重拾你们无间的甜蜜

告诉她 

你和儿时一样爱她

韶州公园图:快乐永恒

中山公园

也可远离城市的喧嚣

来到宁静的山野和大自然相拥

和妈妈在赏花的同时谈心畅聊

愿时光不曾老去 , 定格她最美的年华

告诉她 ,她永远是你心中的最美

和村

广东大峡谷

累了就住进依山而建的民宿里

月光山色为伴,璀璨星空为盖

与她24小时亲密接触

告诉她 ,你明白了

陪伴才是最长情的告白

仁化丹霞印象艺术家店

经律论文化旅游小镇

公园推荐地点

韶州公园、西桥公园、矿山公园、中山公园

山野推荐地点

广东大峡谷、乐昌龙王潭、

仁化丹霞山、新丰云髻山

民宿推荐

曲江山居小院

仁化丹霞印象禅意小院

翁源幽兰山庄

乐昌菩提大院

新丰雪山林苑

陪妈妈健身

健康才是王道!

我们不送母亲什么裙子保养品

因为这些远比不上她的健康

所以,我们抽出一天时间

陪妈妈健健身吧

西河全民健身广场

东堤横路绿道

形式很多

可以是徒步、登高、骑行……

韶关国家森林公园

锦江画廊图:收藏阳光

丹霞山景区彩虹步道

也许妈妈的步履有些蹒跚

赶不上你的步伐

但一起相互扶持着

一步一步地登高,也别有一番乐趣

桂花潭 图:林遥轩

白水寨

爱她,就多花时间陪陪她

陪着她一起健身,一起变美丽

让爱变得健康而简单

登高地点推荐

韶阳楼

云髻山

图:菲比幸福

广东大峡谷

龙王潭

公园地点推荐

林 桥 公 园

沙 湖 公 园 

韶 州 公 园 

帽 峰 公 园

徒步地点推荐

莞韶城徒步

图:森林曙光

小坑环湖徒步

图:骆伟忠

樟市芦溪徒步

图:黄敬有

深渡水瑶乡徒步

和妈妈去看一看韶关的变化

如果有空的话

就和她一起

看看韶关这座日新月异的城市

如今这座城市

早已经不是她记忆中的那座老城

许许多多的新事物在加速变化着

图:庄东平

芙蓉新城 图:胡平洁

比如哪儿有好吃店铺开业

哪儿有限时的大牌云集抢购活动

再或者哪儿有一站式吃喝玩乐的好去处

这些新鲜有趣的地方

和她一起逛逛

西河立交桥   图:韶关民声网

如今高铁、共享汽车已经开通

加速融城

打造全新的出行方式

带着她坐着新的交通工具

去县区游玩也很不错

武深高速韶关段

城市焕新太快

而她可能还适应不过来

有空的话

多陪陪她看看这座城市……

想知道去哪儿最快感受韶关的变化吗?

点击下方划框告诉你答案~

地点推荐:

韶关市博物馆

武江区文化馆

韶关市城市规划展示馆

当然你也可以选择

带妈妈去实地考察哦~

上最高处俯视韶关、搭高铁

乘坐新型便利汽车、自驾游统统都可以~

带妈妈逛商场

爱妈妈并不是一个随便的想法

而是通过这句话

直白又不失含蓄的

向母亲传递一份惦念和关怀

当然,一份暖心的礼物是表达爱必不可少的方式~

so~带上妈妈去韶关的商圈逛逛吧

没有一个地方比商圈更具生活气息

更能体现生活本色

带着妈妈一起淘

将精致好物,带给你最爱的人!

带妈妈去逛你和姐妹淘

常去的那家Shopping Mall

玛丽鞋、工装背带裤

享受购物的快乐

看到妈妈心仪的礼物

只要价格在预算范围

就毫不犹豫买下来送给妈妈吧

让她变得精致、美丽

找回属于她们的“花样年华”!

地点推荐

大润发

步行街

百年东街

益华百货

礼物推荐

家用电器、珠宝、服饰、养生用品等

为辛苦的妈妈做一顿饭

印象里

最温柔的妈妈每日囿于厨房与爱

在刚好饿的时候

就摆满一桌子的菜叫全家人吃饭

这次换我们

做一顿给妈妈吃吧~

小时候

妈妈一定会把鸡腿留给你吃

“妈妈不爱吃鸡腿”

是最甜蜜的“谎言”

这一次换你

多为妈妈夹上她喜欢的菜肴

叮嘱吃饭时别着急哦!

也可以配上一杯冰爽的饮料

边吃边和妈妈聊聊家常话~

也别担心自己的厨艺不够好

因为在妈妈眼里,能吃到你做的饭

再平淡的味道也是那么有滋有味

在一起,即是幸福

胡麟书/摄

实在没厨艺天分也不用担心

可以选择带上妈妈去烧烤

或者选择出门吃大餐

形式繁多,总有一款适合你

所以,今日

亲手为她准备一顿晚餐

让她亲口感受你的爱吧!

出门吃大餐推荐

打边炉、喝早茶、瑶族特色宴

韶关各县区特色菜推荐

1

浈江区——粉葛猪骨汤

(向上滑动查看更多)

制作原料原料:粉葛400克,猪骨一斤;配料:红萝卜1根,大枣2只;调料:盐少许。制作方法1、粉葛洗干净,削去外皮。再切2-3厘米的方块,红萝卜去皮切大小相当的块,猪骨洗干净;2、锅里入冷水5大碗,放入猪骨,煮开,撇去浮沫,倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,如果还有浮沫,撇去即可;3、把材料倒入砂锅中,加入大枣两只;4、盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用。

2

武江区——冷水猪肚

(向上滑动查看更多)

准备材料:白净厚的鲜猪肚1个、葱、姜、陈皮、砂姜、生姜末、味精、鸡精粉、胡椒粉、砂姜粉、香油、蚝油、绍酒、食粉(小苏打)

八角、桂皮、生粉、面粉、醋、酱油、花生、麻油 ;做法:1.首先是洗猪肚,猪肚的腥味真的很重,第一二遍生粉揉搓,第三遍食盐和醋,第四遍生粉,第五六遍面粉,第七遍食盐和醋,第八遍面粉,共用时两个半小时;2.洗完之后沸水下锅烫一下马上拿出来,把白色的那个东西刮掉。然后用小苏打泡,浸泡猪肚时,小苏打的用量以猪肚重量的2%为宜即1000克猪肚,20克小苏打,加水量以淹过猪肚为度 ;3.接下来就可以煮了,猪肚,花椒,桂皮,葱结,九江双蒸,冷水下锅,大火一小时,以竹筷能戳进就好,煮好之后夹出来过凉水,浸水里果断放进冰箱;4.拿出来切盘,装盘,然后浇汁。

3

曲江区——大塘扣肉

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材料:优质五花肉、蜂蜜、芋头、糖、盐、南乳、五香粉做法:1、将优质五花肉放入清水煮熟,取出过冷水,把肉的皮用牙签插很多小洞洞,同时给猪皮涂上蜂蜜;2、芋头去皮,对半切开再切成片;3、油烧热,先将芋头入锅炸至金黄色捞出,再放入五花肉炸至金黄色捞出(约3分钟)然后放到冰水或冷开水里泡半小时,然后捞出切片;4、将肉切成肉夹,和芋头都放进一大盆内,用糖(些许)、盐、南乳、五香粉拌好每个肉夹中间夹一块芋头,在盘子摆好,记得此时应当是猪皮的一面朝下,大火蒸熟后小火慢慢蒸然后上桌前另一个盘子将扣肉全部反转即可。

4

南雄——酸笋焖鸭

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食材:原料:仔鸭一只,黄皮辣椒180克(可随意,友情提示:想回味无穷,吃过返寻味,还是越辣越好。)酸笋150克,黄酒200克,姜10克,蒜仁20克,胡椒、八角、茴香各2克(注:此三种类可根据各人的喜好亦可不选用),酱油、盐、味精适量。制法:1、将仔鸭切成块,酸笋切成片;2、将仔鸭用清水淖一会,可去腥味;3、将鸭武火炒5分钟,加其它原料再炒10分钟,入黄酒加水焖25分钟,生粉勾芡上盘。

5

乐昌——马蹄肉丸

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原料:猪肉、马蹄、配料若干。  做法:1、猪前腿夹心肉,剁成肉粒;

2、将马蹄剁成细粒,葱切段,鸡蛋打在一点干淀粉里,搅成蛋糊;

3、将蛋糊倒进肉、马蹄里,放适量盐,糖和酱油,顺时针方向搅拌上劲;

4、把肉馅捏成丸子;

5、上锅蒸熟即可。

6

仁化——长江豆腐包

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制作材料:糯米、油豆腐包(空心的)、虾皮、芋头、萝卜少量、蒜苗、干香菇、食盐。制作过程1、取少量糯米(手掌轻握一把)浸泡4小时或更长;

2、油豆腐包(长方形,中空!不知其他地区是否有类似种类)横切对半,分为两块;用量根据自己预想的馅儿多少决定,如果馅儿有多,馅儿也可以做为副菜吃;

3、取一个约1斤芋头(尽量不选择香芋),用特制的刷,刷小碎块,也可以用刀切薄片后,横竖切成碎块,黄豆大小即可;4、取一只萝卜(量为芋头2/3,根据个人喜欢,可选择多或少放)和芋头一样切碎,将一定比例的蒜苗、香菇切碎,约黄豆大小即可;取一个盘子,将切碎蒜苗和干香菇与虾米混合,将以上已调制好的香料(香菇、蒜苗、虾皮)全部倒入其中;5、准备一只菜锅,与炒菜步骤一样,倒入食用油,将香料倒如锅中炒,俗称“爆香”后出锅;6、在菜锅中倒入食用油,烧热后,将已切碎(磨碎)的芋头、萝卜一起放入锅中翻炒约5分钟(猛火)期间加入适当的盐。翻炒过后,倒入水(刚好盖过平馅料面即可),在馅料表面,均匀撒上预先浸泡洗净的糯米,盖上锅盖,猛火煮沸水后,小火慢烧,将水分烧干(煮熟馅);7、确认馅料水已差不多煮干,将预先“爆香”的香料倒入锅中,翻炒(保持原来的小火),让它们混合更好,翻炒时间约1-2分钟即可。熄火,将馅料铲起放入盘子。馅料制作工序已全部完成;8、将馅料灌入豆腐包内,切记不要太用力,否则可能会“破包”也就是豆腐皮破了,豆腐包酿好后,将豆腐包放入用于蒸的器具,入盘子或架子。选一口锅,加入适当的水,将有豆腐包的架子放入其中,盖上锅盖。待水烧开后,蒸5-10分钟左右即可食用!

7

始兴——布袋鸭

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原料:宰好的肥雏鸭1只(约重4斤),猪肋骨4两,母鸡腿,鸡骨架,猪肉,水发玉兰片,水发口蘑,水发海米,水发莲子,酱油,葱油,花椒、绍酒,葱段,姜片,味精,精盐,清汤。做法:1、选用肥鸭一只,宰后,先用冷水浸片刻,再用滚水脱毛,然后用清水洗净,从颈侧处剪开二寸许的大口,把内脏取出,洗净腹内,用锋利小刀从两翅膀处把鸭骨剔除,仍保持鸭体完整,再把在剔出鸭骨上削下的鸭肉,和切碎的金钩、对虾、鱿鱼、瘦猪肉、冬笋(或笋干)、香菇及莲子,加少许食盐混合起来,从颈侧开口处纳入腹内,即用?线将口缝紧,放在长盘内,置蒸笼中蒸到熟透;

2、取出食时,剪开线,用筷子夹开,连肉带馅一起吃,真令人说不出其中的妙味。也有用叉烤的,在鸭腹内加灌点肉汤,名为灌汤烧鸭,味比蒸的更香。

8

翁源——周陂大肉

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制作材料:猪五花肉,生抽、白糖、生油、五香粉、盐,大米。制作方法:1、采用上好的五花肉,切块,放酱油、盐等配料一起腌制;

2、选择优质大米微炒,炒过之后打成粉,放少量水搅拌;

3、把腌制好的五花肉放入米浆中,放入锅里蒸,大概四五十分钟后,便可起锅。

9

新丰——梅坑紫苏鸭

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材料食材:净鸭半只(约500g),鲜紫苏10g,老姜2片,蒜2瓣,干辣椒2支;调料:盐,白胡椒粉、广东米酒、生抽,老抽、芝麻香油、白砂糖、高汤、油。做法1、净鸭用冷水冲洗干净,用小镊子仔细地拔除残余的杂毛,剁去尾部鸭尖;2、鲜紫苏切碎。老姜切末。蒜拍碎后再切成细末。干辣椒切段;3、将1/2茶匙盐、1/2茶匙白胡椒粉、广东米酒、生抽混合均匀,涂抹在洗净的净鸭表面,放入容器中腌渍20分钟;4、净鸭腌渍好后取出控干水分。中火加热炒锅中的油至5成热,用漏勺托住腌渍过的净鸭,小心地放入油中炸制,尽量让油浸没鸭肉,可以一边炸,一边用炒勺舀起热油淋在浸没不到的鸭肉上;5、炸制约7分钟,待鸭肉炸至表面金黄,肉质成熟(切开不再有血水渗出),即可捞出控干多余的油,放凉。炒锅中留1汤匙油,中火加热至5成热,放入姜末和蒜末煸炒出香味,然后放入紫苏碎末和干辣椒段翻炒均匀,加入老抽、剩余部分的白胡椒粉、白砂糖、高汤、芝麻香油搅拌均匀并烧开;6、放凉的鸭肉均匀地剁成5cm长、3cm宽的块码放在盘中,淋入做好的紫苏调味汁即可。

10

乳源——爆炒山坑螺

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材料:

山坑螺、鸡汤、青椒、紫苏、姜、葱等制作方法:

1、先将螺放入清水浸净,去其壳内的杂物;2、再放入常温的鸡汤浸泡喂养,以增加其鲜甜的肉;3、钳去尖部的螺壳,便于入味、食用;4、爆炒时,还要配齐青椒、紫苏、姜、葱等佐料,这样才能制作出具有粤北风味的山坑螺。

陪伴是最长情的告白

旅游是最贴心的礼物

趁着假期

带妈妈来一次旅行

趁妈妈未老 

多陪她到处看看吧!

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