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@台山街坊们
农历新年已经进入倒计时
阿布搜集了过年必备的物品和必做的事
赶紧看看你都准备好了吗?
甘蔗
过年啦,长“尾巴”的甘蔗肯定少不了。台山人在过年前都是要准备好甘蔗的,一般是两根或者四根,甘蔗一定要有头有尾,所以会拖着“长尾巴”,长长的甘蔗寓意着一年到头甜甜蜜蜜。
过年糕点
年二十九“开油镬”,以往许多过年物资都是自制的,台山人自制的过年食品主要是打饼、开炸、蒸糕三项,如打粉印饼、蒸发糕、炸煎堆、油糍、油角等等。
斋菜
大年初一吃斋是每年必不可少的环节,主要会准备发菜、菜花、冬菇、生菜、腐竹、粉丝、茨菇等斋菜,还有“发糕”作“斋糍”,取“大发”之意。台山的朋友,你家买好斋菜了吗~
年货
过年在家,冬瓜糖、瓜子、花生、开心果、角仔等都是必备的零食,对于吃货来说,真是一大开心事。
砂糖桔、橙子、苹果、利是糖也是台山人记忆里必不可少的年货,你家买了吗?
年花
过年买年花是台山人的一大习惯,色彩缤纷的年花装饰一下,才有过年的味道。买年花要“讲意头”,富贵竹象征平安富贵、菊花象征延年益寿、桃花象征大展宏图、水仙花象征吉祥如意、红掌象征红红火火、剑兰象征步步高升等等。
虽然今年不能逛花街,但是我们有广电网上花市(点击下方图片即可在线购花)。
今年你准备买什么花呢?
年桔
过年的时候,门楣都会挂上一对年桔,寓意着“吉”。同时,选购一盆金桔、四季桔作为观赏也是不少台山人的选择,象征着大吉大利、平安吉祥!
买年肴
“二十七趁圩买年肴”,台山人的年肴讲究“好意头”,台山人新年宴席上不可或缺的意头菜有:发菜蚝豉焖猪手寓意“发财好事就手”,冬菇蚝油扒生菜寓意“和气生财”,广式腊味炒菜花寓意“花开富贵”,腐竹焖猪脚寓意“富足”……
剪头发
在台山很多地方,过年前都是要剪头发的,寓意着剪去一年的晦气,新的一年从头开始,所以过年前剪个“靓”发型好必要!
扫尘
在台山地区,扫尘又叫“扫屋”,一般在谢灶之后进行。一般是全家出动,擦玻璃、洗窗帘,把家里的地板、天花板全擦一遍,把角角落落的灰尘都扫一扫啦。年轻人可别把这事推给父母,全家一起才有气氛。年廿八,洗邋遢啦!
贴春联
贴春联,是重要的年节民俗,除了买现成的春联,书法好的人会帮街坊邻居写春联。春节前夕,家家户户都在大门两边贴上红红的春联,一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。
除了春联,灯笼、门帖、窗花、挂件也是台山人必备的新年装饰,大展宏图、出入平安,五谷丰登等吉祥语表达了每家每户对新年的美好愿望。
今年
你家都准备了什么过年物品
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来源:台山发布综合整理
编辑:邓嘉文
监制:吴世明
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