九江微广播 | 开油锅、炸煎堆...这些新春习俗,你知道几个?

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各位九江的街坊老友

春节到啦

知不知道九江过年有什么习俗

今天同大家一起分享一下啦

办年货

农历正月初一,俗称“过年”,过年前,九江市民都会去超市、市场买年货,是过新年最开心的事之一。吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的“年货”,通通都要买。当然,逛街买年货的好地方当然要数步行街的年货摊位,售卖牛年吉祥装饰、对联、剪纸、窗花、糖果等各式各样的应节商品。

写挥春、贴春联

过年去年货街买春联也已成为九江市民的一种习惯。带回家贴上,祈求来年福运降临、五谷丰登、红红火火的美好愿望。

开油锅、炸煎堆、蒸年糕

每逢春节,九江市民会择吉日开油镬(锅)炸煎堆,寓意“煎堆碌碌,金银满屋”,而且九江的煎堆是全国唯一一种扁的煎堆,已传承上百年,制作、用料始终用心、讲究,成为了九江老字号的品牌产品。煎堆落锅,油花四起,逐呈金黄!滋啦一声,炸的不止是煎堆,还是新一年的圆圆满满、家业兴旺。

除了炸煎堆,还有炸油角、蒸年糕;在楼梯贴“上落平安”,米缸贴“常满”,厅堂贴“龙马精神”、“身体健康”,在大门上贴门神等等。

年廿八,洗邋遢

“年廿八洗邋遢”,到年廿八的时候,大家都会将家中的房间以及除了厕所以外的所有东西都打扫一遍,以干干净净的面貌迎接新年的到来。

年三十晚团年饭

大年三十(除夕),贴完挥春、挂完福字,大家都会一家人齐齐整整团聚食餐饭,寓意团团圆圆。而作为鱼米之乡的九江,在团年饭上少不了一条九江鱼,加州鲈、生鱼……寓意年年有余的鱼。除了九江鱼,在九江人的饭桌上,通常还会有用双蒸酒做的醉翁鸡、发财就手的猪手等美味佳肴,最后,大家一起来杯九江双蒸酒,喜庆和谐团圆、迎新春。不过,醉翁之意不在“食”,而在合家欢聚同乐。

卖懒

吃完了美美的团年饭,九江的“细路哥”就开始提着个灯笼和父母去土地公公那儿“卖懒”,拎着装有鸡蛋的篮子去喊“卖懒,卖懒,卖到年三十晚,你懒我不懒”,年三十晚带小孩子出去卖懒,以求在新的一年里面勤勤奋奋,不断进取。

春节就快到啦,为了让大家在九江过一个欢乐祥和的春季,九江精心准备了丰富多彩的新春线上活动,欢迎各位九江企业家、职工朋友们一起留在九江过大年,感受九江年味年俗!

来源:九江镇宣传文体旅游办、佛山新闻网

音频:李洁莹

编辑:陈晓静

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