为了做好藏品保护工作，顺德区博物馆的工作人员，定期对各个展厅所展出的藏品进行检查和养护，如防霉、防虫，除尘处理等等。

趁着风和日丽，我们把陈列在《顺德人 顺德事》展厅的一大框蚕茧，拿出来晒晒太阳。

蚕茧养护

看到这，你也许会问：这蚕茧和顺德历史有何联系？

蚕丝业是近代广东实业之首，而顺德素有“南国丝都”的美誉，小小蚕茧对近代顺德经济的影响可谓至关重要。且听我为你细细道来。

顺德蚕丝业

顺德种桑养蚕的历史由来已久，人们在农耕劳作中不断总结经验，因地制宜开发了桑基鱼塘农耕模式。这种模式将植桑、饲蚕、养鱼结合，形成环环相扣，彼此依存的良性循环，极大提高了经济效益。随着明清时期农业商品化的不断发展，这种模式逐渐被推广应用。清代中后期，丝织品出口需求量不断增大，丝价日益上涨，促使珠江三角洲桑蚕业规模扩大，而机器缫丝厂的出现，促进了顺德桑蚕业、缫丝业发展，顺德逐渐成为珠三角地区种桑、养蚕、缫丝、淡水养殖中心。20世纪初，随着生丝出口进入全盛时期，顺德丝业空前繁盛，经济高度发展，有“一船生丝出，一船白银归”的说法。

在“顺德人 顺德事”展厅，我们通过还原场景，能看到当时的桑基鱼塘阡陌纵横，汪洋恣肆地陈铺于天地间的景象。

“顺德人  顺德事”展厅的桑基鱼塘场景

育蚕门道

为了“从源头把控质量”，确保生丝的品质，从种桑到养蚕每一步都极为关键。塘基植桑，肥沃的塘泥使桑树快速生长，大量的桑叶，为人们扩大养蚕规模提供了充足的饲料。

育蚕是一门“精细”的农活，蚕对生长环境要求很高，保障饲养环境的卫生十分重要，蚕室及养蚕的农具均需经过喷洒生石灰粉或高温消毒后才能使用，防止蚕虫染病。此外，蚕室的温度要控制得宜，温度过高或过低都不利于蚕的生长，影响产丝质量。

“顺德人  顺德事”展厅的蚕室还原场景

待一切准备妥当后，方可开始养蚕。从育种至结茧，要经历：蚕卵、蚁蚕、熟蚕、蚕茧四个阶段，需精心饲养一个多月，才可收获蚕茧。将蚕卵置于25℃左右的室内，约两周左右即可孵化出蚁蚕。蚁蚕成长至熟蚕要历经4次不食不动的睡眠（蜕变），每睡眠一次就会长大“一岁”，直至进入第五龄，蚕即成熟准备结茧成蛹。

每次入睡前，蚕需要进食大量桑叶，而喂养的方法则十分讲究：喂养蚁蚕的桑叶必须新鲜采摘且晾至干爽，切碎成烟丝状。蚁蚕经过第一次睡眠后，转而用铜钱大小的干爽桑叶喂养，直至蚕进入二眠，而后的蚕，才可喂食大片桑叶。此外，需要特别注意的是，大眠（第四次睡眠）后的蚕接近成熟，要喂食打湿的桑叶，这样蚕吐的丝才有光泽。

当蚕通体发亮，身体呈半透明状，则表示其即将要吐丝。蚕农要提前备好“竹簇”，快速将熟蚕转移至簇上，以助蚕虫吐丝结茧，这一过程称为“上簇”。待茧成型后，里面的蚕变成蛹，几天后便羽化成蚕蛾破茧而出，但破了的茧是不能用于缫丝的，因此，结茧后要尽快以高温烘烤，避免蚕蛾破坏茧丝。

蚕茧

“顺德人  顺德事”展厅陈列的竹簇

智慧的结晶

19世纪末，机器缫丝逐渐取代传统手工缫丝。缫丝厂设有选茧车间，根据茧的色泽、茧形、茧层厚薄等方面严格筛选，其中以优质蚕茧缫制的生丝柔韧亮泽，经由广州出口畅销于国际，供不应求。

种桑养蚕，结茧缫丝，当中蕴含了顺德人无数的农耕智慧与辛勤汗水，而小小的蚕茧经过巧手缫制后化作千丝万缕，交织出近代顺德蚕丝业的辉煌。

撰  稿 ：周汭聪

排  版 ：张   扬

审  校 ：黎杏芬

审  核 ：彭有结