【新春走基层】扶溪古夏村年味糍粑把爱带回家

仁化发布
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新春将至,年味渐浓。扶溪镇古夏村乡亲邻里相约在李氏宗祠前挂灯笼、写春联、做糍粑。他们洋溢着笑容把年味带回家,把爱带回家。

走进古夏村,穿过古巷我们来到李氏宗祠,村里的老妇人和孩子们正围坐在祠堂门口做糍粑,他们配合默契,迅速地分配好谷花糍、糖丸、油角、蛋散、大康糍等食材;孩子们则开心揉面搓条,做成中国结、蝴蝶等形状,现场氛围尤为喜庆祥和。

扶溪古夏村民谭优兰:

我们做了大康糍、谷花糍、糖丸,还有很多种糍粑。每次过年,我们都互相帮助。我们说做糍粑,邻里个个都来帮助做糍粑,就在这个祠堂门口这里做,很开心。

据说,古时古夏的村民就有做糍粑的习俗,它既是传承百年禾斋节敬奉神明的礼物,也是祖辈传承给子孙后代的美味馈赠。如今,小小的糍粑也是维系着古村宗亲与邻里情感纽带,在春节前制作糍粑,更成为村民最有仪式感的一件欢乐事。

古夏村村干部 李幸峰:

我们这个古夏糍粑历史悠久,从明朝到现在已经有600多年历史。过年的时候,家家户户互相帮忙,比如你家做得比较多的,左邻右舍都会过去互相帮忙,团结互助他们也觉得是非常自然的事情,像是精神纽带一样。

不大一会,村民们把做好的糍粑用鲜花竹盘装点,配上四季谷物放在宗祠里敬奉祭祀。来古夏村考察的陈先生有幸遇上,在村民热情的邀约下一起品尝糍粑。

外地游客 陈先生:

我刚刚吃了它那个谷花糍,非常香甜,软糯,放在手里捏一下,非常地Q弹。我现在吃这个叫中国结,比较脆,爽口,而且它这个稻香味比较浓,特别好吃。所以说我特别喜欢这里。

村干部李幸峰多年来积极弘扬与传播古村文化内涵,对古村“耕读传家”的理念有一定的见解。

古夏村村干部 李幸峰:

古夏就是有一个“耕读传家”的祖训,已经写到了家训里面。“耕读传家”除了我们要读书,还要把家人团结起来。家庭和睦,团结互助,一个宗族才有延续的可能。新的一年,也希望我们古夏村的明天越来越好。

新春将至,糍粑飘香。古夏糍粑既包裹着互助友爱的宗亲情感,也包裹着自然谷物的馈赠。花已开春已来,一口糍粑把年味带回家,把爱带回了家。

图文:县融媒体中心 吴颂丹 邱其聪 袁德港

校对:邓金梅  编辑:刘亭芳

责编:蔡权聪

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