离过年只剩一个星期了,你的年货都准备好了吗?
每个人对于年货的定义也不太一样:有的人认为年货是一桌难得吃上一顿的好饭菜;有的人认为年货是试穿很久终于买到手的新衣服;还有的人却认为年货是小孩子口袋里红红绿绿的水果糖;以及年货是老奶奶一直舍不得买的小毡帽...
那春节年货有哪些?如今到了年关,韶关朋友们也纷纷开始准备春节的年货了,超市里面各种各样的年货令人眼花缭乱,很多朋友都在烦恼春节年货的采购,下面小编为你介绍看看必囤的年货是什么吧~
仁化
牛耳朵
“牛耳朵”顾名思义,因其外形与牛的耳朵类似而得名,是仁化客家传统小吃,过年小孩最喜欢吃的零食之一,吃起来嘎嘣脆特别有滋味!
蕉叶糍
蕉叶糍是选用蕉叶(这种叶子有保鲜的作用)来洗净,将煮好的米浆和炒好的香喷喷的馅料包入,放入蒸笼蒸熟即可。馅料多种多样,常见有茄子、豆角、葫芦瓜、瘦肉等。蕉叶糍香滑可口、口味多样化,用蕉叶制作清香易保存。
谷花糍
谷花糍以扶溪古夏村古老的纯手工方法制作而成,色泽金黄诱人、皮脆馅香,特别是用柴火将优质的扶溪稻谷爆出的谷花,酥香浓郁甜而不腻。
乐昌
猪婆包菜
猪婆菜平时少有人吃,但配上乐昌北乡的香芋,却使食客情不自禁地伸长脖子,深深地吸入这股香味。
花生饼
乐昌人过年招待宾客的百珍盒里,还有一样东西相信是让你回味的,那就是香脆可口的花生饼。过年的时候,家里人都会在一个平底铁锅上先淋上一圈米浆,然后撒上花生米,再放到油锅里炸好即可。
炒米+鸡脚趾
说起最令乐昌人不能释怀的年货,怕是非鸡脚趾和炒米莫属了。每次做炒米和鸡脚趾,做好之后,第一口要让家里的孩子先吃,而且要和炒米一起吃,寓意“凤起平地,飞黄腾达”。用甜酒鸡蛋糖水配炒米或者鸡脚趾,口感更好哟!
马蹄
北乡马蹄是乐昌较大宗的土特产之一,以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省内外北乡马蹄之所以深受欢迎是因为它具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点,又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。
张溪炮弹芋头
张溪地处大瑶山隧道边缘、武江河畔具有独特的气候和优良的油沙肥沃土壤,使其出产的香芋具有个大、皮薄、纤维少等特点,熟化后全身粉细松软,芋香浓郁,鲜食极有风味。
南雄
米花糕
米花糕是南雄的传统特产,味道酥脆、香甜。以前在农村,每年的腊月时节,主妇们都会制作这道美食,用作过年招待客人的年料。因为其制作过程较为复杂,所以现在越来越少人家制作米花糕,只有一些老店依然保持着手工制作米花糕。
饺俚糍
南雄特色小吃 “饺俚糍”历史悠久,为南雄小食之一种,街头时有出卖,用白粘米在草木灰水中浸两小时,磨成浆并熬熟,拧成圆形薄片,内包酸菜或茄子、辣椒、香料,形状似饺子,蒸熟即食。
始兴
米饼
米饼是以大米为原料,经浸泡、制粉、压坯成型、烘干、加工而成的糕点。一手拿棍子,一手拿饼模,那种敲打的声音最为怀念。
翁源
油罩糍
油罩糍是翁源县的特色街头小吃,也是翁源人从小吃到大的小吃。不管什么时候,在翁源都能看到人们品尝油罩糍的身影。
冰花饼+豆橙
冰花饼和豆橙是纯天然的糕点,其中“作珍”是翁源冰花饼最优秀品牌,“作珍芝麻冰花饼”曾荣获第二届中国食品展销会金奖。
新丰
猪麻皮
猪麻皮又叫面干,一种客家膨化食品。是新丰人的年货精选,有红白黄等颜色。炸猪麻皮的时候就像春天的花儿一朵一朵绽放开来~特别绚丽!
乳源
炒米饼"敲敲饼"
乳源的炒米饼有个别称,因为要把米粉放到模子里要敲下来用炭火烘烤,所以也称为“敲敲饼”。炒米饼代表着一种乡村文化风俗,上面带有吉祥话语的饼印如富、贵、旺、财等在新年讨个吉利!
就在韶关市区也有囤年货的好去处
每年春节前
都会被妈妈拉上来这里“提货”的队伍中
有你吗
兴隆街又称“冬菇街”
平日的街道里车水马龙
过年过节的时候亦是如此
这条街道一路上人头攒动热闹非凡
很多老一代长辈都喜欢在这里置办年货
海鲜、特产应有尽有
前来购买的人走了一批又来一批
人来人往便是日常的兴隆街景象
“麻雀虽小五脏俱全”
兴隆街位于步行街尾端一市场隔壁,小小的一条街道装载了这么多干货,韶关各地的特产都能在这找到,物美价廉说的就是这。
这里就如同小集市一般
柴米油盐、生活用品琳琅满目
前来采购的人总能在这找到心水的东西
兴隆市场
兴隆市场就在兴隆街里
这里蔬菜肉类都十分新鲜而且价格也很公道
很多人都会特地跑来这里买
“干货满满听我安利”
这里有着各种各样的干货,价格便宜之余还能货比三家,勤俭持家的长辈们最喜欢的就是来这里买东西啦。
腊味干货
腊肉、腊肠、板鸭新鲜可见
家人团圆美味皆在这里
来这里淘淘你需要的年货吧
此时的兴隆街里已有了新年的预热气氛
食
零食糖饼、瓜子果干等年货常备齐全
许多老一代的人都十分喜欢来这购置年货
迎春花,迎“好意头”
一年一度的迎春花市繁花似锦、人海如潮,热闹非凡。疫情为重,虽今年花市不开放,但并不影响去花店为家里挑选几盆好看的花,营造年味添添喜庆的氛围,这样才不负幸福的过年时刻啊!
兰花
中国人历来把兰花看做是高洁典雅的象征,并与“梅、竹、菊”并列,合称“四君子”。也是长辈们独爱的花种。
发财树
发财树也属于常绿乔木,象征着财源滚滚、事业蒸蒸日上。花店里有小型的发财树,过年在家放盆发财树十分应景。但注意不要浇太多水,以免年还没过完,发财树黄叶,心里膈应喔~
年橘
年橘寓意年年吉祥,有着金银满堂、招财进宝之意。逢年过节必备的盆栽!
百合
百合花表示百事合意,有着浓郁的香气,特别是香水百合。过年放在家里很有年味。
鸿运当头
鸿运当头是一种很有特色的花卉,花叶红艳,看上去就像是涂了一层蜡质一样富有光泽,而且它的花朵开放在整株植物的中部或者是顶部,绝对是长辈心目中的吉祥富贵的象征。
新春气氛组
年复一年的糖果、红对联、倒贴福字……不少年轻人都在无奈地感叹“年年过年年相似”,传统年对于我们年轻人的吸引力因雷同而打折。春联是中国人农历新年必不可少的年货,大红底、大黑字的传统春联,虽仍是绝大多数人的选择,但创新的、新潮的春联也正在被广泛认同。小编给大家推荐几副有意思的春联给大家,还没买春联快来种草吧!
春联图源:东方好礼
新年利是当然也要用全新哒~利是封挑的好,你在孩子堆的粉丝就越多
爆竹声中一岁除
春风送暖入屠苏
春节是传统意义上的一年之岁首
除了备齐年货之外
别忘了趁这段时间好好陪陪家里人
希望小伙伴们配置充足的健康保障
做好个人防护,平安过春节,健康迎新年!
订阅后可查看全文(剩余80%)