深度丨年花销售遇冷 产业转型迫在眉睫

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“产品刚上线,我就接到了采购商的电话。”广州胜天农业有限公司代表兴奋地说。

1月13日,在广东省农业农村厅的指导下,广州市白云区率先打响了广大线上花市的第一枪,在广东农产品“保供·稳价·安心”数字平台上线30个年宵花品种,为农户打开线上销路。

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逛花市、买年花,是广东人过年的标配,年宵花则是广东多数花农、花企的主要收入来源。但根据疫情防控形势及工作措施要求,广东多地明确宣布传统花市取消或缩减规模,年前本应沸腾的花卉市场迅速冷却,花农、花企面临卖难问题。

1月11日,广东启动农产品“保供·稳价·安心”机制,全力筹备网上花市,建设新型社区渠道,尽力减少花农、花企损失。

惊雷:多地迎春花市取消或缩减规模

据悉,年宵花2大主打产品——蝴蝶兰和年桔,仅广佛两地的蝴蝶兰开花株就达到了4000多万株,佛山顺德陈村年桔就有360多万盆。

据不完全统计,广东部分地方的迎春花市陆续取消或缩减规模,涉及到肇庆、佛山、江门、珠海、清远、深圳、阳江、广州、梅州等地。

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“从收到通知开始,大家都慌了。”对于佛山市皿井植物有限公司经理廖康而言,花市停摆的消息来得有点突然。

“公司蝴蝶兰订单量对比往年下降了9成,目前花的价格一降在降,降一块钱,13万就没有了。”廖康无奈地说。佛山市皿井植物有限公司坐落于佛山市南海区陈村花卉世界,廖康和几个工作人员一起管理园内的13万株年宵花。

蝴蝶兰从播苗到开花售卖基本上需要两年时间,此时上市的蝴蝶兰早在2019年就已投入生产。较长的生产周期让花农们难以针对疫情做出及时调整,有完备产业链及更多销售渠道的大公司或许还能再观望一会市场的走向,但小型企业和个体花农却会因为无法承受价格越来越低的风险,陷入打价格战的被动局面。

广东维生园艺科技有限公司是广东省重点农业龙头企业,红掌是该公司的拳头产品之一,从2020年初起,红掌价格不断下跌。“从开始的21元跌至现在的16元。”该公司红掌销售负责人苏利说,即使公司有一定实力,但面临这样的市场风险,也觉得困难重重

年桔的命运也一样。

来自“年桔之乡”的佛山市陈村镇石洲村桔农欧杏表示,今年种植的年桔品质较好,但因花市关闭,不少客商取消了订单。

夹击:疫情与寒潮下,引发一系列市场连锁反应

由于气候条件、市场需求、产业集群等优势,广东在全国的蝴蝶兰种植、销售中占有重要的地位。据悉,广东是最早引入蝴蝶兰种植的省份之一,现已形成了11个蝴蝶兰产业基地,包括陈村花卉世界、万顷园艺世界、南海花博园、芳村科技园等。

表面上看,年宵花困境源于多地花市取消或缩减规模,但其实随着疫情管控力度的加大与低温恶劣条件,花卉市场、产品包装、物流运输、进出口交易等花卉产业链的不同环节均受到了影响,并引发了一系列市场连锁反应。

北方市场一直是广东蝴蝶兰销售市场的重要组成部分之一。受疫情影响,今年蝴蝶兰的北方市场不如以往。广州市齐箭物流有限公司工作人员表示,因为疫情,北方花卉的运输量对比往年下降许多。

“我们平时北上发货比较多,有些客户直接拉一大车蝴蝶兰盆栽就走了,但是今年一个都没有。”南海花博园花之美兰业经理黄俊杰说。除疫情影响之外,由于寒潮来袭,北京等地经历了本世纪以来的最低温度,黄俊杰这几日也停止了淘宝直播。“天气太冷了,我们都不敢发货。湖南往上的地区发不了,不管给花打多少层保温棉都不行。”蝴蝶兰喜暖畏寒,约10℃以下停止生长,低于5℃容易死亡。

佛山市三水区绿聚隆花卉种苗有限公司董事长何志光也苦笑道,做了22年的蝴蝶兰,今年是行业“最冷”的一年。

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出路:多措并举,线上线下助力花农销售

“这盆香格里拉68块钱给你。”“回温了可以发,给你打五层保温。”……1月11日上午11时,在佛山南海花博园的办公室内,黄俊杰架好了直播设备,正在进行淘宝直播。门口几盆准备发货的蝴蝶兰,是他一上午的工作成果。

从新冠肺炎疫情发生以来,黄俊杰便尝试进行线上销售。目前他一手建立的淘宝店“俊兰城”已经是一家三钻店铺。但线上销售还不能完全弥补花市取消带来的订单缺口。

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调查中,记者发现,电商销售看似是解决年宵花滞销问题的捷径,但并不适合所有的年宵花品种。如蝴蝶兰娇贵、植株纤细,不便于物流运输。年桔则因市场偏好,大多树形高大,树上沉甸甸的果实更代表了“沉甸甸”的物流费,这些都向网络销售提出了极大的挑战。

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据了解,大部分年宵花单株体型大且标准化程度低,难以对标电商要求,诸多产品难以进行长途运输。

以年桔为例,年桔树部分品种装箱前会在花场扎形,定形后的桔树经不起物流装车时的二次固定。佛山市陈村镇勒竹村桔农梁锐培说:“以往专人运输直接包一层膜就好了,现在(线上)一棵棵装,物流也不是专业运输年桔的,跟其他东西放一起,就很难避免损耗。”

同村桔农霍日纯直言:“我们也不可能让客户退货,因为来回运输,这盆桔就更没用了。”

考虑到物流成本、人力成本、时间成本等问题,廖康认为,线上销售并不是解决当下困境的最好出路。在他看来,解决当下问题的关键是要在顾客与生产商之间建立安全可靠的销售渠道。

当下,零售店铺是消费者的主要购花渠道,而零售店铺的实质就是社区销售渠道。除线上销售外,部分地方政府也提出通过市场网点、送货上门、小区布点等方式进行售卖。诸多花卉行业人士认为,这需要企业、媒体、政府共同出力,串联起花农桔农等供应商、采购商、互联网平台、物流、媒体行业、社工等多个群体,形成合力,打通新型社区销售渠道。从1月11日起,广东省农业农村厅也在组织各方力量商讨搭建新兴渠道的可能性与可行性。

在仅剩的20多天时间里,一场“年宵花保卫战”正在打响。

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年宵花与其他农产品不太一样,疫情下传统花市取消,助农还有啥好招?又可以怎样更方便地助力市民买到有品质保证的年花年桔?欢迎支招。

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【记者】喻淑琴 郑玉婷

【实习生】熊璐 宁静

【跟题编辑】黄婵

【监制】胡念飞

【来源】南方农村报 南方+花木宝典 广东乡村振兴服务中心

编辑 杨雪
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