非遗是一座城市的文脉

是一座城市独有的符号

它们穿越时空记录着时代的变迁

今天

一起来遇见非遗

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2018年至今，珠海市金湾区三灶镇鱼林村的鱼林古法蚝油文化得到了复兴与传承，近几年来，鱼林村村庄里围绕古法蚝油主题现煮蚝油、举办文化节，以生动有趣的方式推动村民们参与，打造地方品牌特色。如今，三灶蚝油制作技艺已成功获批金湾区级非物质文化遗产。

想念儿时的味道

自从2018年鱼林古法蚝油制作技艺重现

本地村民重拾儿时的味道

每年喜爱古法蚝油的村民

都会邀请村里的老手艺人制作古法蚝油

今年也不落下

将这古法味道与蚝油美意

和亲朋好友一起分享

蚝油文化展厅

2020年11月

三灶蚝油制作技艺入选

金湾区第四批区级非物质文化遗产名录。

2020年12月，

位于鱼林村综合服务中心的

古法蚝油文化展厅

在鱼林村正式落成~

展厅完整介绍了

鱼林古法蚝油文化

与第三届鱼林蚝油文化节

展示了古法蚝油制作工艺

蚝油守艺人风采

以及农业渔业相关的老物件等

同时

鱼林村还创作了蚝油文化创意产品

让市民能够直观地

看见与认识村庄的传统文化

▲蚝油文化的创意产品

传承弘扬古法蚝油技艺

承载的不仅是单纯的经济价值

更是在凝聚乡民记忆

振兴乡村传统文化

很多人都会觉得

非遗是神秘的、严肃的、传统的艺术

但其实并非如此

它美在跨越时空

穿越千百年

代代相传

来到你我的身边

述说着历史的故事

……

传承弘扬古法蚝油技艺

承载的不再是单纯的经济价值

更是在凝聚乡民记忆

振兴乡村传统文化

用非遗点亮生活之美

才能涵养出更深厚的文化自信

文章来源：珠海金湾