福建虾业发展始于上世纪七八十年代，多年来，福建为对虾行业规模化发展做出了卓越的贡献，在行业中占据着举足轻重的地位，现已成为我国三大种苗生产基地之一。然而，受传统土苗影响，福建在对虾产业转型升级的道路上明显落后于海南和湛江。2020年，金刚虾一跃成为高温期的新宠，这是对虾行业内继如东虾后的又一大亮点。金刚虾的逆势崛起推动了对虾行业进入新一轮的洗牌，而在这一次洗牌过程中，福建苗企开始在虾苗优质品牌的角逐之中崭露头角，厦门煌大水产种苗有限公司（以下简称“煌大”）就其中的佼佼者。

成立于1999年的煌大以育多种对虾苗起家，自成立起，就秉承着为养殖户提供一尾优质虾苗的使命而默默耕耘。二十一年初心不改，步履不停，煌大积累了丰富的对虾“育苗经”，现已成长为一家专业繁育第一代南美白对虾苗与金刚虾苗的老牌企业，形成了从种虾、幼体、仔虾、标粗、淡化苗一条龙生产与销售的完整体系。多年的沉淀加持苦心钻研，煌大以定位精准、经验丰富、技术优良而深受客户喜爱，打造出了站得稳、立得住、叫得响的煌大虾苗品牌。

农财宝典-大国渔业走进煌大种苗

年售金刚虾苗3-4亿尾

煌大总经理白煌晖

走过二十一载春秋，煌大规模也不断壮大，现有苗场4个，占地面积达30亩，育苗水体共10000m³，员工60余人。二十年如一日，煌大在虾苗上倾注了全部的心血。成立之始，煌大便开始育草虾、白虾与日本对虾苗；2014年，白虾和草虾逐渐难养，煌大总经理白煌晖在辗转中发现了金刚虾的潜力，于2015年开始育金刚虾苗，得益于多年积累的草虾养殖经验以及较早开始金刚虾这一新品种的养殖，煌大在这条虾上占据着强大的优势。2020年，煌大共有种虾3800对，其中，白虾3000对，金刚虾800对，年育白虾苗50亿尾，金刚虾小苗销售3-4亿尾。“金刚虾拯救了很多高位池乃至整个产业”，白煌晖满脸欣慰地说道。2020年，金刚虾以其耐高温、长速快与抗病能力强等特性，缓解了福建地区夏天高位池空塘率高达9成的严峻形势，迅速成为养殖户的“心头好”。白煌晖保守估计，2021年金刚虾市场翻倍是没有问题的。为了抓住这次虾业发展机遇期，煌大明年计划分4-5批购入金刚虾种虾1000对，预计生产30-40亿金刚虾幼体。

全方位打造高端虾苗批发超市

品质是品牌最坚实的根基，二十一年风风雨雨，虾业发展几经沉浮，但煌大用专注与用心打造了一尾具有成活率高、抗病能力强与生长速度快的优质虾苗，也正是这尾虾苗打响了煌大的品牌。

企业的发展离不开精准的定位，成立之初，煌大便定位于虾苗批发，如今，批发占比80%，对接终端占比仅20%左右。在金刚虾苗耕耘五载，煌大已经积累了丰富的经验与良好的口碑，现成长为当仁不让的高端虾苗批发超市。

育苗多年，白煌晖深谙种虾对于苗种的重要性，因此，他一直在寻找优质的母虾。当发现到正大种虾育出的苗长势更快、整齐度更好之后，他毫不犹豫舍弃了一开始觉得还不错的非洲种虾。

从源头上保证了虾苗品质后，他也意识到企业的长足发展离不开核心技术的支撑，进而在育苗过程中秉承着“做高端品牌虾苗”的理念，摸索出了一套独特的核心技术。例如，在育苗上，为了保证虾苗的品质，不惜降低育苗密度，从1m³水体投放幼体15-25万尾降至10-15万尾；在养殖上，为保证金刚虾的生长所需要的高蛋白，他主要投喂藻类、丰年虫等生物饵料（占比三分之二），辅之以饲料配合；与此同时，为了即时掌握自家虾苗的养殖情况，白煌晖也设有养虾实验基地进行养殖，依靠了公司专门的金刚虾技术人员，及时发现问题并解决问题，更好地服务于虾苗的繁育。

计划育苗10亿尾抢占市场

“春季这一造福建金刚虾养殖达到90%以上了，这条虾在福建基本上要代替白虾”，白煌晖告诉记者，金刚虾因抗病能力强、经济效益好等特性而广受福建养殖户青睐，2020年福建金刚虾养殖户赚钱率高达90%。

如今，作为高温期宠儿的金刚虾，在正月底的福建即可投苗，表现出了极强的适应性，只要气温不是很低，100天即长到20条。他预计，金刚虾将风靡福建地区，2021年福建甚至将会有养殖户尝试烧锅炉放苗。为了搭上金刚虾飞速发展的顺风车，他将充分发挥煌大在金刚虾上的优势，加大供虾苗应量，预计2021年育金刚虾大小苗10亿尾，在做扎实福建市场的同时，积极开拓广东与浙江市场，打响煌大高端虾苗的品牌，树立起福建优质虾苗的形象。

作者：农财宝典-大国渔业记者 马俊敏

本期编辑：曾思铭（微信号Ivyzeng116，新闻爆料、转载授权请加微信）