小寒，一般在公历1月5-7日之间，是中国农历二十四节气中第23个节气。小寒的到来，意味着我国气候正式进入一年中最寒冷的时段，天气会越来越冷。俗话说：“冷气积久而寒”。此时，天气寒冷，但冷还未到达极点，故称为小寒。小寒的特点即天渐寒，尚未大冷。隆冬“三九”也基本处于本节气内，因此有“小寒胜大寒”之说。

“小寒、大寒冻作一团”和“街上走走，金钱丢手”两句古代民间谚语，都是形容这一节气的寒冷。此节气，我国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，北方冷空气不断南下，天气寒冷，也就是人们常说的“数九寒天”。

《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。

俗话说：“冷在三九”，其严寒程度也就可想而知了，各地流行的气象谚语，可做佐证。如华北一带有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，江南一带有“小寒大寒，冷成冰团”的说法。每年的大寒小寒虽说寒冷，但寒冷的情况也不尽相同。有的年份小寒不是很冷，这往往预示大寒要冷，民间有“小寒不寒寒大寒”的谚语。

那么，小寒后如何喝茶养生呢？

爱茶的朋友们可选择饮用红茶、普洱熟茶、黑茶、传统工艺的浓香型乌龙茶、柑普茶等这类茶性温和的发酵茶，不但可以御寒保暖，生热暖胃，还可增加围炉煮茗的乐趣。

如果属于内热体质的茶友可以适量品饮平和的老生普、老白茶、黄茶、清香型乌龙茶等传统茶品。如果因喜爱吃温补食物、或食火锅之后上火较多，建议品议绿茶、菊花茶。秋冬产制的菊花茶，正是新鲜当令的清热去火、疏肝明目茶。代茶饮类，可以冲泡麦冬、胖大海、百合，每天饮用，既可以润肺还能利咽止咳，预防上呼吸道疾病。”

【撰文】茶行jun