“吃货”们有福啦，桂城最新“美食打卡地图”来了！在2021年1月1日开幕的第二届南海（桂城）国际美食节上，2020年南海区美食评选活动结果正式出炉，尚承新感觉、苏记餐厅（叠南店）等十家餐饮店获评“桂城十大名小吃店”；东记石磨肠粉、老二粥粉面等十家餐饮店获评“桂城十大必吃肠粉店”。

为进一步打造南海美食餐饮品牌，推动饮食文化旅游产业发展，2020年11月，由佛山市南海区文化广电旅游体育局、南海区桂城街道宣传文体旅游办指导，南海区餐饮业协会主办的2020年南海区美食评选活动正式启动，经过搜索、筛选、评选等步骤，开展“南海十大特色名宴”“南海十大名小吃店”“桂城十大名小吃店”“桂城十大必吃肠粉店”品牌美食评选活动。

其中，协会通过大众点评和美团外卖搜集推荐桂城街道36家知名人气小吃店和肠粉店进行评选，组织大众点评V8美食写评和媒体美食家探店品鉴，并根据出品特色、口感表现、价格表现、卫生服务、环境评价等综合评定项目进行打分，评选出“桂城十大名小吃店”和“桂城十大必吃肠粉店”。南海区餐饮协会秘书长李穗东介绍，通过评选、颁奖、媒体传播以及美食节推广等形式，可进一步活化推广南海特色美食，塑造一批南海美食品牌，助推南海旅游经济发展。

今天，记者带你走进各获奖餐饮店，一起“云尝鲜”桂城十大名小吃！

“桂城十大名小吃店”

威记面馆（平洲太平路37号）：威记面馆始于上世纪80年代，是附近街坊吃早餐的最佳去处。店主介绍，每日清晨5点开始打面，用鸡蛋跟适量的碱水来和面，这样做出的面皮和面条不易煮烂，且更爽口。而云吞更是一绝。新鲜的猪肉馅在面皮的包裹下，摇身变成一颗颗精致的小云吞，多年来始终如一的净肉云吞，是老面馆不变的坚持。

小草糖水（南海大道海棠村大街直入100米）：木瓜芋头削皮切块，红豆西米清洗浸泡，蒸煮至其绵软淋熟……每天从早上六点开始，老板娘就要着手准备各种材料，到上午11时左右，七八种糖水就备好放在店面供客人选择。十多年来，小草糖水的价格没怎么涨，用老板娘的话说，人气高都是因为街坊捧场，大家吃得开心就好了。

尚承新感觉（平洲南港路30号）：尚承新感觉从开店到闻名广佛，只因一直以来坚持创新甜品，并做“便靚正”的口碑。招牌是原只椰子冻，是许多回头客的挚爱。椰子冻的上层是奶冻，底下是椰子水做成的啫喱。口感嫩滑，每吃一口都感觉舌头在溜冰。

十少茶餐室（天佑三路）：小时候爱看港剧的“吃货”，都一定对茶餐室情有独钟。十少茶餐室最有名的菜品，莫过于鸡扒炒蛋菠萝油，嫩滑多汁，超级美味。其他菜品如猪扒鸡翼番茄汤通粉、猪扒蛋高汤公仔面亦同样拥有浓浓“港味”。

华苑（城市广场佛平二路与宝翠南路交叉西南）：华苑是一家开了十几年的老店，每天都人满为患。这里的招牌是牛腩，你一定不能错过。冬天来一碗牛腩云吞粉，牛腩焖得又软又绵，云吞爽口，搭配起来确实是一绝。

华苑牛腩粉。

苏记餐厅（叠滘路口北200米）：苏记餐厅是叠滘的老字号，每天都有很多老人家来喝茶、聊天，也有很多上班族、学生来买早餐，好吃不贵，分量也很足。招牌是鱼青卷。鱼青卷用鲮鱼胶手打制成，再加上猪肉馅，口感比纯鱼丸要劲道许多，十分受大众欢迎。

渔乡米坊（鹏瑞利季华广场B1层）：渔乡米坊是专门吃渔乡粥品、米坊肠粉、养生炖品等的餐饮店，每一道菜都有着街坊认可的“岭南味道”。作为招牌之一，渔乡米坊的鱼茸粥又鲜又香，鱼茸和粥仿佛融为了一体，口感十分软绵。

尋歡囍（南新五路23号）：相比起传统牛杂店的市井气息，尋歡囍的装修多了一分小清新，环境也是街坊公认的舒适整洁。尋歡囍牛杂是高基街牛杂和同济牌坊牛杂两个品牌的联合创新，牛杂分量较多，口味不算太重，配菜也比较入味。

平香甜品店（天佑六路南约小学西南50米）：藏匿在小巷里的平香甜品店，以可口的牛腩汤粉和陈皮绿豆沙闻名。绿豆沙有着淡淡的陈皮味，口感极好，每一口都时“沙”，夏天吃一碗绿豆沙，十分解暑。

甄功夫牛杂（南舜圆方广场6号楼首层A-29号）：这是一家装修较为简单的牛杂小铺，招牌是面筋牛杂。一碗牛杂里有牛肚、牛蒡、牛肠、牛骨、牛肺等，种类丰富，分量较大，面筋吸收了牛杂汤的精华，十分入味。

文/珠江时报记者 丁当

通讯员 李穗东

商家供图