“以前人工施肥速度慢，效率低，成本高，现如今只需要打开水肥一体化喷灌系统，水和肥直接输送到每一棵香蕉树下，省时省工省力又省钱！”广东湛江市遂溪县桦信农场的邓女士告诉记者，如今整个雷州半岛能完全实现水肥一体化的香蕉田已过大半，而简单的喷灌系统（仅浇水）基本实现全覆盖。

我国是香蕉生产大国，也是香蕉消费大国，香蕉产业在我国地位毋庸置疑。我国5大香蕉主产区年产规模约为1000万吨，其中广东排名第一，产量月规模大于20万吨，年规模近400万吨。而湛江作为广东香蕉产业的排头兵，发展更为迅速。

以湛江为核心的雷州半岛是广东香蕉传统种植区，有着悠久的种植历史。20世纪末，雷州半岛菠萝和北运菜还未兴起，香蕉便已开始规模化发展，截至2019年，湛江香蕉种植面积为43.18万亩，产量为135.13万吨，占广东香蕉产量的29.07%。近些年，通过丰富品种、推广有机肥、抹花防寒等综合性措施，湛江香蕉产业取得了长足的进步，培育出遂溪香蕉、徐闻香蕉等一批知名的区域公用品牌。湛江香蕉产业，成为湛江农业不可或缺的“农业名片”。

错峰上市赢市场

精细管理保障品质

1983年，徐闻引入“浦北矮黄”和“高州齐尾”香蕉进行大园种植；1989年，湛江地区种下4500亩“巴西”香蕉；九十年代初，引进并推广“广东1、2号”组培苗等品种……一连串的数字记录着湛江香蕉的发展历程，也记录着香蕉为蕉农带来的“甜蜜”。

湛江香蕉适合春植、夏植，植期为4-6月，翌年6-8月份采收，而此时云南、海南等产区香蕉基本收尾，广西香蕉还未大量上市，湛江香蕉昂首挺进市场，走进千家万户，填补了市场的空白，有着无可比拟的上市优势。

“以前更注重产量，如今我们更在乎品质。”据湛江市遂溪县香蕉协会会长蓝朝平回忆，曾经蕉农一味追求产量，过量施用化肥，土壤产生了不同程度的板结和盐渍化，给湛江香蕉产业带来不小的麻烦。“经过多年的推广，蕉农如今都注重施用有机肥，蕉叶也由发黄变得翠绿油亮。”

在雷州和徐闻种植了1000多亩的蕉农王光平证实了蓝朝平的话：“香蕉是高需肥作物，农家肥对保持土壤肥力、提高香蕉树势、增强香蕉抗枯萎病能力有很大帮助。我的香蕉基地有机肥施用占比达到8成以上，另外2成化肥也主要施用高钾复合肥，这种施肥方式种出的香蕉品质好，客商抢着要。”

据悉，部分湛江香蕉种植基地还建成了“智能农田管理系统”，农田灌溉施肥实现全自动化，也可通过手机实时监测土壤湿度、温度，远程发出指令打开水泵阀门进行灌溉，香蕉田间管理实现精准种植，品质也得到了保障。

任职遂溪县香蕉协会会长三年，蓝朝平呼吁蕉农抹花也有三年。“果实反梳后，香蕉干花变硬且尖利，容易相互簇拥，造成香蕉果实的机械损伤，抹花使香蕉的好果率提高15%以上。”功夫不负有心人，如今遂溪香蕉抹花的果园已占大半，极大地提高了香蕉的商品率，提高了遂溪香蕉的口碑。

针对近期气温骤降的现象，遂溪县农业农村局科教股股长叶富表示，近期已逐步提醒蕉农增施叶面肥和有机肥，增强树势，提高香蕉植株的抗逆性，安全度冬。

每亩收入过万元

发展粉蕉优势显现

由于得天独厚的气候条件，广东蕉类发展一直呈现出多元化、多品种齐步发展优势，部分特色蕉类在广东地区不仅同样拥有悠久的种植历史，也焕发着新的产业生命力，这在湛江也不例外。

“粉蕉微酸，风味浓郁，越来越受种植户和消费者的青睐，广粉和苹果粉的价格2-3元/斤，每亩收益轻松过万元，且粉蕉抗风能力更强，省去套袋、打桩等工序后，每亩可节约一千多元投入成本。”王光平介绍。较高的收益，引得周边蕉农纷纷改种经济效益较高的粉蕉，品种结构调整展现出的优势愈发明显。

“粉蕉还搭上了电商的顺风车。相比于传统香蕉过度依赖催熟，粉蕉可通过自然催熟或放熟即可食用。湛江的粉蕉今年卖到了湖南、江西、贵州等南方几省，均得到了不错的反馈。目前粉蕉还未拓展北方市场，而北方市场有着巨大的消费空间，这也是湛江整个产业人士都在关注的市场。”王光平说。

香蕉保险为产业护航

打桩加固保住80%香蕉

湛江是台风登陆最为频繁的沿海城市之一，当地农作物受风灾的威胁极大，而香蕉又是易倒伏的水果，受台风影响尤重。为应对台风造成的损失，早在2015年，湛江市印发《湛江市政策性香蕉种植保险工作实施方案》，标志着湛江成为全省首个开办香蕉种植保险的地区，湛江市以市县财政补贴保费，率先开展香蕉保险试点。

《方案》提到，应抓住“一村一品、一镇一业”发展的关键环节和薄弱环节，强弱项，补短板，制定出台政策、税收、管理、品牌、信贷、保险、评选、质量评价等配套政策。对于徐闻香蕉而言，台风威胁便是产业发展的“短板”和“弱项”之一。

“政府补贴80%，蕉农每亩只需要掏20元，即可完成投保，若发生损失，每亩可获赔1000元，一定程度上减缓了蕉农的压力。”近几年，王光平从未间断过香蕉投保，在他看来，这份极具性价比的香蕉保险，降低了台风风险问题，是湛江香蕉产业良性发展的关键。

湛江市农业局给出的数据显示，2015年，最初湛江全市只有27户蕉农参与投保，总面积不足4000亩。2018年，全市参与香蕉种植保险的蕉农近三千户，覆盖面积约13.3万亩。如今，随着蕉农对香蕉保险的认知进一步提高，越来越多得蕉农积极为香蕉投保，总覆盖面已占湛江香蕉的一半以上。

“除了香蕉保险，蕉农减损的另一种方式是打防风桩，事实结果让人比较满意，打了桩的香蕉基地，虽不能完全避免台风侵袭，但能保住80%以上的香蕉，是比较可靠的自救方法。”蓝朝平介绍，比较经济又有效的的防风桩材料是竹竿，防风桩柱通常4~5米高，比香蕉植株高1米以上。植株尚未抽蕾时，一株一桩，桩柱直立，深入土层35~50厘米。处在挂果期的植株，也可以采用一株一桩的方法，而下部直立打入土层35~40厘米即可。

管理更精细、品种更多元、抗风险能力逐步增强......湛江这个香蕉老产区正探索出更适合自身发展的种植模式，焕发出崭新的产业活力。当下，广西、云南等新的香蕉种植区受枯萎病侵袭，凭借特色蕉类的发展基础和抗枯萎病品种推广成功，湛江香蕉产业也在逐渐恢复往日辉煌，面临新机遇。

农财网香蕉通