最近茂名的天气可谓是真正地入冬了,平时吵着闹着说“茂名入冬又失败”的人此刻都乖乖闭上了嘴巴。
打开手机天气预报,难得的见到大茂名的气温居然跌到了1字头,并且持续了好几天,开小电机上班的路上,真正地体会到什么叫我在南方的冬天,冻成一只狗。
因最近的气温下降,大家都把压箱底的羽绒穿上,把自己裹得像个粽子,一副生人勿进的样子,早上看到同事们一张张被冻懵的脸都让人忍俊不禁,仿佛因为天气的关系,办公室里也形成了一股低气压,平时热闹的办公室一下子变得“冷”了起来。
突然,一个想法从脑袋里蹦出来,在茂名难得的冬天,为什么大家都要因为天气而显得笨重,低气压?
于是我发出一个问题:“在茂名的冬天,做什么事情可以增加幸福感?”,像是打开了话闸子,办公室一下子炸开了锅,各种五花大门的答案“喷涌而出”,但得到最多赞同的答案就是:“吃火锅!”
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火锅无疑是冬天的重头戏!在茂名只是拥有几个星期的难得冬天里,尝试为自己的生活增添一点仪式感,何尝不是一件幸福的事?
茂名的冬天
吃什么能增加幸福感?
火锅
每个季节都有个代表性的食物,夏天是冰淇淋,那么火锅则是冬天的标配。
火锅的灵魂不在于食物的本身,而是三五成群人一起凑在一桌,你帮我唰羊肉,我帮你下牛肉丸,看着火锅源源不断的热气往上冒,身体也跟着热起来。
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如今大茂名相继开了两家海底捞,一家在东汇城,一家在文创街,还没开业之前,海底捞进驻茂名的事情早就传遍了整个大茂名,茂名人的吃货身份并非浪得虚名。
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冬天吃火锅可以缓解人体血液流通缓慢,体内温度降低。通过火锅促进人体血液循环、加速流通。更重要的是吃火锅还是团建的好机会。
一群老友挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷,还能互相给了温暖的力量,一桌肥羊、牛肉丸、毛肚、黄喉、鸭肠、鱿鱼、海虾、鳕鱼片还有各种蔬菜、菌菇类,还没开始吃呢,看着一桌菜,心情都跟着一起愉悦!
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三五知己,一边打火锅,一边吹水,谈笑风生。生活的琐事都被融入滚烫的锅底中,冬天幸福的事,莫过如此。恋爱可以慢慢谈 但火锅必须趁热吃!
窑鸡
窑鸡是一种典型的“农家乐”菜,也是一道美味可口的广东客家名菜。
在此次“茂名的冬天做什么事情可以增加幸福感”的话题中,吃窑鸡也仅次于火锅,可想而知,窑鸡在茂名人心目中的地位。
窑鸡的做法是先把鸡宰杀干净后掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等作料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸又或者芭蕉叶严严实实包好就可以放进砌好的窑中。
砌窑也是一件考验技术的手艺活,砌窑的泥块要大小块搭配好,砌工要好,缝隙要小,收口自然,才能称之为一个漂亮的窑。砌好窑后,放入各种干柴往窑里丢,一小时左右就可以开窑取鸡了。
新鲜出炉的窑鸡,刨去窑泥,一股独特的清香味扑面而来,打开锡纸或芭蕉叶,鸡冒着腾腾的热气,诱人的金黄色泽让人垂涎欲滴。顾不了那么多,直接上手掰开鸡肉!
窑鸡表皮焦黄,汁水丰盈、皮香肉嫩!在冷酷的冬天里,手里拿着一个鸡腿啃!就是最幸福的时刻!
海鲜粥
茂名的夜宵丰富多样,有牛杂、糖水、烧烤,但都不及在天冷的时候来一锅诚意满满的海鲜粥!
海鲜粥以虾仁为制作主料,海鲜烹饪技巧以煮菜为主,里面的材料包括有虾、白贝、蚝、瑶柱、香菇、瘦肉等,像现在茂名的天气,晚上吹着风,喝一口味道鲜美的滚烫海鲜粥,一天的疲惫都吃进胃里,这舒服不言而喻。
新鲜的海鲜与优质的大米一起烹饪,软糯的大米伴随海鲜的鲜味一起放入口中,随即入口即化,粥的温度从口腔顺着肠胃一起暖到胃里,你能感受到一锅海鲜粥暖得真实,暖得可靠。
一次又一次暖粥入肚,完全停不下来,仿佛置身在海鲜至极美味中,感受到大海的活力,让人沉浸在这碗海鲜粥里。吃完之后,整个人都暖起来,额头上还微微发汗,在空气中哈一口气,都带着一股暖流。
冬天的幸福,就是尝一口滚烫的海鲜粥啊!
茂名的冬天
去哪里可以增加幸福感?
小东江
当夜幕降临,茂名小东江灯火璀璨,一座城市的繁华展现无疑。
小东江是一条孕育着茂名水土与人文的母亲河,从以前的荒草丛生到现在城市的地标,以一条江,将茂名分为河东河西,成就了茂名的独特韵味。
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小东江旁的摩天轮,是茂名最浪漫的地方,偌大的一座摩天轮屹立在江边,当夜晚的时候,摩天轮亮起灯光,投影在江面上的零碎星光,构成了一副幸福治愈的画面。
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摩天轮自从建设完成以来就惊讶全城,刷爆茂名人的朋友圈,也成了茂名年轻人打卡的热门地标。也是茂名情侣的约会胜地。坐在摩天轮上,在高空中看着茂名城市的夜景缓缓转动,此刻的心情应该无法用言语表达。
圣诞节将至,找到跟你一起去小东江一起坐摩天轮的人了吗?
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江东路
在小东江一带,从永久桥到官渡桥头的江东路,也是近年来的网红路。
五彩斑斓的小灯挂满树枝,点点星光,营造一种梦幻般的人间仙境。华灯初上,从江东路开车从开头到尽头,从车窗上看到一点点星光从眼前掠过,心中竟有种莫名的感动与幸福感。
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东江路的彩灯没有太抢风头,一切恰当好处,路很长,灯光也很美,不管是行车缓缓,还是手中握着一个烫手的烤番薯,与自己的另一半还是三五知己,一边吃着烤番薯,一边徐徐徒步,头顶的小彩灯美得让人迷失,时间仿佛停止了,人的繁杂思绪也跟着停了。
冬天的幸福,都藏在这道星光梦幻的江东路中。
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在难得的茂名冬天,虽然冷,但还是好好珍惜吧,毕竟用不了多久茂名又重新变回夏天了。
除了以上盘点的事,其实还有很多能在冬天可以获得幸福感的事情,比如喝一杯热的珍珠奶茶、吃一个刚炒熟的栗子、喝一碗阿妈煲的冬天滋补靓汤,又或者把冰冷的手塞进另一半衣服的口袋里,都是一件幸福感强烈爆棚的事情!
茂名的冬天来之不易,我们且行且珍惜!你在冬天的时候,是做什么事情最有幸福感呢?不妨在留言区分享一下~
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