外皮Q弹，内层馅料甜蜜

这就是一碗美味的汤圆

而近年来

汤圆这款小吃

逐渐加入了新鲜的元素

现在越秀山君

就带大家打卡这些

创意汤圆小店吧

01

提及汤圆，必然想到佳叔，这家30多年的老字号，一直坚持手工汤圆，咸口甜口都有！路过的行人都少不了进去来一碗！

经典的芝麻糊汤圆，浓稠的芝麻糊遮满碗边，轻轻一勺起就是滚圆的一颗汤圆，还没吃都觉得甜滋滋的~

汤圆皮稍微带点厚度，更添一份Q弹感，馅料混合麻蓉、芝麻、糖粒……一口咬下去，温润的糖分流出，犹如一股冬日暖流暖进了心坎。

除了甜味汤圆，店里还有特色咸汤圆。咸汤圆是没馅的，但整一碗的佐料却很丰富，冬菇、白萝卜、红萝卜、虾米、鱼肉、鸡蛋丝……吃起来别有一番风味。

香芋西米汤圆、香草绿豆汤圆……每一份都很足料。这里的糯米皮和麻蓉馅都是每天现做的，让食客能品尝到最地道的汤圆。

佳叔汤丸王

地址：越秀区中山三路福兴街4号102房

02

区别于传统模样，这款糖不甩有点“创新”，外表裹满花生碎和黑芝麻，很“干爽”！

糯米团子外壳偏硬，所以嚼劲十足，里面竟然是爆浆的芝麻馅，这是把糖不甩和汤圆结合在一起了吗？

盲公刘南乳花生

地址：越秀区教育路17号

03

一间极具反差的糖水店，开在健身房里，健身教练竟然就是糖水店大厨。

招牌水牛奶芋圆汤圆，颜值十分诱人， 别看汤圆五彩斑斓，其实都是纯天然手工制，分别加入了碟豆花、甜菜根、菠菜、香芋着色。

它的汤圆皮很软糯，里面的馅料也特别创新，是黑巧、焦糖太妃、白巧，会稍微有一点甜，可以搭配水牛奶中和一下。

甜生糖水

地址：越秀区启明二马路6号对面

冷冽的冬日里

来一碗甜蜜蜜的汤圆

可谓是平日里的“小确幸”~

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来源：吃喝玩乐in广州

编辑：董俊毅

责编：翟晓雪

编审：刘荣武