12月31日-1月3日,2020东莞茶博会正式举行。为建立陈年普洱茶的鉴赏标准,推动东莞茶仓业态的发展,让更多藏家了解东莞名茶与名仓,推动东莞藏茶的可持续发展。2020东莞茶博会组委会将举办东莞陈年普洱茶王争霸赛,通过公平、透明方式甄选东莞藏茶的优质藏品,让广大消费者认知陈年普洱茶,爱上陈年普洱茶,消费陈年普洱茶。
目前,本次大赛已征集到参赛茶样数百件,参赛茶企主要来自东莞、深圳、云南等普洱茶生产、销售地区,中吉号、岁月知味、九九昌泰、勐库冰岛、滇南古韵积极响应,纷纷拿出自家珍藏臻品,争夺茶王桂冠。
东莞,位于珠三角腹地,改革开放的前沿,雄厚的经济基础以及得天独厚的气候、地理优势,令其迅速占领“仓储”市场,成为陈年茶的收藏陈化首选区域。超45万吨的民间藏茶量、上万家茶馆,东莞“藏茶之都”的地位毋庸置疑。
但陈年茶市场鱼龙混杂、品质参差不齐,行业内无明确的内质检测标准,无品饮、仓储标准,陈年茶辨识度不高,茶叶价格与品质的关系不强等问题始终萦绕在东莞藏茶产业左右,影响其发展,阻碍其流通,致使其市场价值未能被发掘,东莞藏茶的可持续发展备受考验。
目前,大赛即将进入专家评审环节,12月28日,专家评审团将从适饮度、收藏度、性价比度几个维度进行感官审评,结合初评与复评,统计综合分数,核算茶样星级(3-7星)。
7 星(分值96≤A≤100):顶级好茶,投资收藏绝佳首选
陈香浓郁,层次丰富、持久陈醇甘滑、层次丰富、韵味悠长、极为耐泡,汤色酒红明亮,品饮投资极品,收藏绝佳首选;
6 星(分值 90≤A≤95 分):优秀,品饮投资上品
陈香明显、滋味陈醇浓厚、有韵味、较为耐泡,汤色酒红明亮,综合表现更好, 适口性更佳,为品饮投资收藏之上品;
5 星(分值 85≤A≤90):优良
陈香明显、滋味陈醇浓厚、较为耐泡,橙红明亮,综合口感好,适口性佳,有收藏潜力;
4 星(分值 75≤A<85):普通
陈香明显、滋味醇正、汤色橙黄尚亮,适合日常品饮;
3 星(分值 60≤A<75):合格品
陈香纯正、滋味尚醇正,可作为日常饮用选择(口粮茶);
没有星级(分值 A<60):不推荐
【记者】叶永茵
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